.png)
Сарма кебап в зелев лист
Лора и Стоян
Телешко по градинарски
Агнешко горски кебап
Дата: 17.05.2001
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| агнешка плешка около 1 кг 3 стръка зелен лук 300 г гъби 1 в. ч. червено вино 1 ч. л. червен пипер 1 ч. л. чубрица 2 с. л. магданоз 2 с. л. джоджен масло и олио за пържене | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Месото се нарязва на едри кубчета, които се запържват в масло и олио. Прибавя се нарязаният на колелца лук, тенджерата се похлупва и месото се задушава, докато се изпари сокът му. Гъбите се нарязват на филии. |
2 |  | Когато месото остане на мазнина, се поставят гъбите и силата на огъня се увеличава. Пържи се няколко минути, поръсва се с червен пипер и се налива виното. |
3 |  | Ястието се задушава на тих огън около 20 минути. Поставят се подправките. Задушава се още няколко минути и се сервира. Подходяща гарнитура е задушен ориз. |
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
01.07.2016 Вкусно
|  |
148 ДУШИ ОНЛАЙН
Vicky Dimitrova се регистрира в сайта.
Злати Трифонова сготви Кайсиево клафути
Злати Трифонова се регистрира в сайта.
Надя сготви Сирене по шопски
Nadq Doncheva сготви Вода с лайм
Kameliya Kirilova сготви Вода с лайм
Огнян Борисов се регистрира в сайта.
Gabriela Todorova се регистрира в сайта.
Симона Атанасова се регистрира в сайта.
Валерия сготви Салата със скариди
ЛЮБОПИТНО
Катето Евро отваря ресторант… „Вкъщи“Телевизионната звезда ще провокира публиката с ексклузивно кулинарно изживяване – чрез споделено удоволствие от професионално...
Ни риба, ни ракРулцата от раци се правят от сурими (от японски) – термин, означаващ рибен протеин във...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Колкото по-стар, толкова по-скъпСиренето „Пармезан“ е един от продуктите, които колкото повече време отлежават, толкова по-скъпи стават. Италианците,...
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
БЮЛЕТИН
