Агнешко магданозлия

Пищно основно
Източник: Бон Апети
Дата: 05.05.2024

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1,6 кг агнешки бут
200 г кисело мляко
100 г краве масло
6 връзки магданоз
1 връзка пресен лук
2 стръка пресен чесън
2 моркова
1 яйце
1 с. л. доматен концентрат
1 ч. л. червен пипер
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Агнешко магданозлия
Месото се обезкостява и се реже на кубчета.
2
Агнешко магданозлия 2
Лукът и чесънът се накълцват, а морковите се обелват и се настъргват.
3
Агнешко магданозлия 3
Така подготвените продукти се пускат в съд със сгорещеното масло и се готвят под капак, докато месото омекне, отделилата се течност се изпари и продуктите започнат да се пържат.
4
Агнешко магданозлия 4
Тогава се прибавят доматеният концентрат и червеният пипер.
5
Агнешко магданозлия 5
Разбърква се и се налива вода, колкото да покрие продуктите. Готви се на умерен огън около 2 часа.
6
Агнешко магданозлия 6
Когато месото е готово, се добавя и накълцаният магданоз.
7
Агнешко магданозлия 7
Готви се 2–3 минути и се застройва с лимоновия сок, разбъркан с жълтъка и киселото мляко.
8
Агнешко магданозлия 8
Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


164 ДУШИ ОНЛАЙН
Gospodespasitel се регистрира в сайта.
v.nikovva се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Студена зелена супа
Бон Апети коментира рецептата Ягодов оцет
Бон Апети коментира рецептата Ягодов трайфъл
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: