Как да разберем кога телешкото месо е готово?

Дата: 14.04.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:

Начин на приготвяне:
1
Най-лесният начин да разберете, дали телешкото е готово, е като сравните еластичността на месото в тигана с тази на дланта си.

2
Докоснете палеца с показалеца за алангле (rare).


3
Докоснете палеца със средния си пръст за алангле към средно изпечено (medium rare).

4
Докоснете палеца с безименния си пръст за средно към добре изпечено (medium well).

5
Докоснете палеца с малкия си пръст за добре изпечено (well done).
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Iveta Tsaneva се регистрира в сайта.
Рози коментира рецептата Доматена супа с карфиол
Miroslava Koleva се регистрира в сайта.
Rymi Kaneva коментира рецептата Персийски омлет с броколи
Rymi Kaneva коментира рецептата Персийски омлет с броколи
nellyan коментира рецептата Запеканка с тиквички
GalYol коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
Веселин Стоев публикува рецептата Ябълкови бисквити
Ivelina Petrova коментира рецептата Пармиджана ди меландзане
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта