Баба Гануш с патладжан и чушки

Дата: 12.04.2018
ТИТЛА: Готвач
Баба Гануш с патладжан и чушкиБаба Гануш с патладжан и чушки
 
Необходими продукти:
3 патладжана (печени, обелени и охладени)
6 чушки (печени, обелени и охладени)
6 скилидки чесън
3 с. л. сусамов тахан
сокът от 1 лимон
зехтин
меласа от нар
сол и черен пипер на вкус
смлян кимион
лют пипер на люспи
 

Начин на приготвяне:
1
В блендер се слагат патладжаните, чушките, чесънът и сусамовият тахан, и се смилат.
2
Прибавят се лимоновият сок, зехтин, меласа от нар и подправките. Всичко се разбърква добре и при необходимост се добавя сол или меласа от нар, според това, колко солено и кисело искате да бъде.
3
Разядката се слага в купичка и се полива с меласа от нар.


Съвет:
Сервира се с хляб - препечен или мек, в зависимост от това, кой как иска.
Баба Гануш е люта разядка и хората, които не обичат люто, могат да пропуснат тази подправка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


165 ДУШИ ОНЛАЙН
Elka Spiridonova коментира рецептата Крем супа
Elka Spiridonova коментира рецептата Ризото с праз
Меди публикува рецептата Солен царевичен кекс
Радост публикува рецептата Пилешки дробчета на фурна
Радост публикува рецептата Пилешка супа
Бон Апети коментира рецептата Пасти „Жербо“
Меди коментира рецептата Тирамису без яйца
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта