Картофени кюфтета с моцарела

Дата: 18.04.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг стари картофи
250 г сирене „Моцарела“ (за пици)
50–80 г галета (+ за овалване)
1 яйце
1/4 връзка див лук
сол и черен пипер на вкус
зехтин за пържене
за соса:
200 г заквасена сметана
1/4 връзка копър
1 скилидка чесън
1 щипка лют червен пипер
сол и черен пипер на вкус
 
Бон Апети препоръчва:
www.billa.bg
" target="_blank">BILLA България успешно развива проекта си „Градините на BILLA“, в рамките на който веригата осъществява ползотворно партньорство с над 30 внимателно селектирани родни производители. Така клиентите на BILLA могат да избират между богато разнообразие от вкусни и качествени плодове и зеленчуци с гарантиран български произход, отгледани екосъобразно и с грижа за здравето в над 150 зеленчукови градини, оранжерии и лозя в цялата страна. Отличното качество и вкус на родните плодове и зеленчуци се дължи не само на внимателно подбраните сортове и семена, но и на специалните грижи, полагани за тях както от земеделските производители, така и от експертите на BILLA. От тази година грижата за качеството на продукцията, както и отговорността за здравето на потребителите става още по-голяма, благодарение на новата програма на BILLA за намаляване нивата на пестицидите, с които се третират плодовете и зеленчуците. Инициативата включва двустепенен независим контрол на качеството в рамките на цялостния процес – от подбора на семената, през засаждането и отглеждането, до транспорта и излагането на стоката на рафтовете в магазините. Така в родните плодове и зеленчуци с марка BILLA градини, вече ще бъдат гарантирани нива на пестициди в пъти по-ниски от максимално допустимите норми в България. Повече за програмата и кампанията може да прочетете на www.billa.bg

www.billa.bg
" style="padding:0px;margin;0px;" target="_blank">
Виж повече
 

Начин на приготвяне:
1
Картофени кюфтета с моцарелаКартофите се сваряват.
2
Картофени кюфтета с моцарела 2Докато са още горещи, се обелват и се намачкват. Охлаждат се.
3
Картофени кюфтета с моцарела 3Моцарелата се настъргва и заедно с галетата и яйцето се прибавят към картофеното пюре, разбърква се много добре.
4
Картофени кюфтета с моцарела 4Поръсва се с наситнен див лук и се овкусява със сол и черен пипер. Разбърква се.
5
Картофени кюфтета с моцарела 5Оформят се плоски кюфтета и се овалват в галета.
6
Картофени кюфтета с моцарела 6Пържат се в зехтин, от всяка страна, до златисто.
7
Картофени кюфтета с моцарела 7Сметаната се разбърква със стрития на паста чесън, наситнения копър, лютия пипер, сол и черен пипер на вкус.
8
Картофени кюфтета с моцарела 8Кюфтетата се поднасят със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

24.07.2018
Харесаха на мен и гостите ми!
1.
Изпрати
лично съобщение

05.05.2018
Здравейте! Сготвих ги и наистина са страхотни на вкус, но не успях да ги докарам на вид! Прилагам снимки, моля за помощ къде сбърках ;)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


144 ДУШИ ОНЛАЙН
Захариева се регистрира в сайта.
АниД се регистрира в сайта.
Гергана се регистрира в сайта.
Zavart Ovanesian се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта