Бананов хляб

Name: Бананов хляб
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1 хляб
Ingredients: 2 ч.ч. брашно; 1 ч.л. сода за хляб; ¼ ч.л. сол; ½ ч.л. канела; ½ ч.л. масло; ¾ ч.ч. кафява захар; 2 яйца; ⅓ ч.ч. кисело мляко; 2 ч.ч. смачкани банани (около 4 банана); 1 ч.л. ванилов екстракт; 100 г натрошени орехи; 80 г боровинки (по желание); 100 г крема сирене Philadelphia Original; пресни плодове

Чудесна алтернатива на обичайните закуски

Източник: Бон Апети

Дата: 28.09.2020

1 час и 30 минути + охлаждане

1 хляб

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

18 951

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 ч.ч. брашно
1 ч.л. сода за хляб
¼ ч.л. сол
½ ч.л. канела
½ ч.л. масло
¾ ч.ч. кафява захар
2 яйца
⅓ ч.ч. кисело мляко
2 ч.ч. смачкани банани (около 4 банана)
1 ч.л. ванилов екстракт
100 г натрошени орехи
80 г боровинки (по желание)

за декорацията:
100 г крема сирене Philadelphia Original
пресни плодове

Бон Апети препоръчва:

Когато говорим за нежно крем сирене, то със сигурност препоръчваме да заложите на Philadelphia. Със своя страхотния вкус, невероятната кремообразност и изненадваща свежест, Philadelphia може да превърне всяко ежедневно хапване в удоволствие, на което си струва да се насладиш и да споделиш.

Виж повече

Начин на приготвяне:

Предварително извадете продуктите на стайна температура.
Разбърквайте брашното, содата, солта и канелата в голяма купа. В друга купа разбийте маслото, предварително разтопено на водна баня със захарта. Бъркайте с миксер до получаване на хомогенна смес. Едно по едно добавяйте яйцата, като разбивате сместа след всяко. Добавете киселото мляко, намачканите банани и ванилията. Разбърквайте сместа добре и смесете сухите с течните съставки. Накрая добавете орехите и боровинките. Излейте сместа във форма терин, покрита с хартия за печене и заравнете внимателно. Печете около 60-65 минути в предварително загрята фурна на 180°C.Препоръчително е след 30 мин. печене да покрите формата с фолио, за да не загори хлябът. Проверете дали е готов с клечка за зъби.