Содени питки с мас и кисело мляко

Готови за броени минути
Източник: Бон Апети
Дата: 19.11.2018

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г брашно (+ за плота)
250 г кисело мляко
200 г свинска мас
3 ч. л. бакпулвер
2 ч. л. сода бикарбонат
1 ч. л. сол



Начин на приготвяне:
1
Содени питки с мас и кисело мляко
Маста се разтопява. Брашното се смесва с бакпулвера, содата и солта.
2
Содени питки с мас и кисело мляко 2
Налива се разтопената мас и се разбърква с ръце до получаването на трохи.
3
Содени питки с мас и кисело мляко 3
Прибавя се киселото мляко и се разбърква внимателно. Не е нужно да се бърка дълго, а само колкото всичко да стане едно цяло.
4
Содени питки с мас и кисело мляко 4
Фурната се загрява на 200 градуса (с вентилатор). Тестото се изсипва върху набрашнен плот, отново се разбърква внимателно и с ръце се оформя като голям диск с дебелина 2-3 см.
5
Содени питки с мас и кисело мляко 5
С помощта на ринг от тестото се изрязват питки. Поставят се в тава (заедно с изрезките, останали от тестото) и се изпичат в загрятата фурна за 15 минути.

Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

09.10.2020
Сполучливи и хрупкави. 15 мин им е много даже. Половин доза се събира точно в една тава от стандартна печка (:
2.
Изпрати
лично съобщение

26.01.2019
Питките станаха много сполучливи. Получават се малко сухички и ронливи, затова им трябва сочен съпровод. За по-изразен вкус, аз добавих кън тестото настърган пармезан и розмарин. Следващият път ще пробвам с царевично брашно.
1.
Изпрати
лично съобщение

15.12.2018
✔️
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


246 ДУШИ ОНЛАЙН
Mariya Ikonomova се регистрира в сайта.
Diyanova557 се регистрира в сайта.
ddimitrova се регистрира в сайта.
Dilyana се регистрира в сайта.
Tsvetelina Svetlozarova Trayanova се регистрира в сайта.
АниНик100 се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: