Бананови рулца в карамелен сос

Дата: 12.02.2010
Източник: Бон Апети
Бананови рулца в карамелен сос
 
Необходими продукти:
3 листа точени кори
100 г млечен шоколад
250 мл течна сметана
4 жълтъка
100 г кафява захар
масло за намазване
50 г смлени орехови ядки
50 г млечен шоколад
50 г краве масло
2 банана
5–6 капки есенция ром
 

Начин на приготвяне:
1
Корите се разстилат и всяка се маже с разтопеното масло. Слагат се една върху друга, разрязват се на четири така, че да се получат еднакви правоъгълници.
2
Всеки банан се разрязва напряко на две. Поставя се в един от получените правоъгълници, поръсва се с настърган шоколад и орехови ядки, слага се малко масло и се навива рулце. След като от бананите са направени рулца, се поставят в намаслена тава и се пекат на 180 градуса до златисто.
3
Жълтъците се смесват с кафявата захар и се разбиват с тел. Сметаната се кипва, към нея се добавя начупеният шоколад и се оставя да се разтопи. Сместа се излива при жълтъците и се разбърква.
4
Всичко се прехвърля в малка тенджера и се вари за кратко на тих огън, като се разбива с тел. Накрая се налива есенцията ром.
5
Сервира се, като в чиния се сипва от соса и се поставя бананово рулце. Украсява се с капки шоколад от самия сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


254 ДУШИ ОНЛАЙН
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Чийзкейк с ягоди
Полина публикува рецептата Мързелива торта
Анна публикува рецептата Фъч
Ket публикува рецептата Супа от червена леща с чесън
Пламенова коментира рецептата Супа от киселец
Дарко публикува рецептата Пиле фрикасе
Дарко публикува рецептата Виенско тесто
Дарко публикува рецептата Домашно маслено тесто
Дарко публикува рецептата Домашна паста
Zornica Atanasova коментира рецептата Супа с нахут и чоризо
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта