.png)
Китайски пелмени с телешка кайма
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг брашно
6 яйца
500 г краве сирене
100 мл свинска мас (олио)
2–3 щипки сол
около 500 мл топла вода или колкото поеме
6 яйца
500 г краве сирене
100 мл свинска мас (олио)
2–3 щипки сол
около 500 мл топла вода или колкото поеме
Начин на приготвяне:
1
В купа се налива водата, слага се солта и малко по малко се добавя брашното.
2
Бърка се с ръка и след това се меси, докато се получи меко, еластично тесто.
3
Разделя се на две топки, които се разточват леко на дебели кръгли кори. Оставят се да престоят 15 минути, намазани с разтопена свинска мас.
4
Яйцата се разбиват и се смесват с натрошеното сирене.
5
Топките тесто се дърпат с ръце на памучна покривка, докато станат на тънки кори. Дебелите краища се отстраняват., за да остане само тънката част.
6
Отгоре се намазва със свинска мас и се поръсва от яйчената смес. С помощта на покривката се навива на руло. По съшия начин се навива и другата кора.
7
Слагат се навити една около друго в тава, покрита с хартия за печене. Пече се в загрята на 250 градуса фурна за около 30 минути, на най-долно ниво.
8
Изважда се, напръсква се с вода, покрива се с кърпа и се оставя да почине.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 31.12.2020 Баница с дърпани кори и късмети.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Баницата стана супер,и е толкова лесна :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 С повече опити ще се получи, няма как :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Не можах да издърпам достатъчно тънки корите, но добре се получи...
|
49 ДУШИ ОНЛАЙН
Елена сготви Печен крем с ябълки и орехи
Елена сготви Зеленчуков тиан
Елена сготви Пилешки дробчета на фурна
eleonoravl сготви Лазаня "Болонезе"
Marielazz коментира рецептата Сладка баница със сирене и мед
ЛЮБОПИТНО
Сладки съвети за направа на домашни конфитюри и сл...Лятото продължава само три месеца, но с подходящи продукти и правилни стъпки плодовете в твоите...
Ще поскъпва ли още зехтинът?Независимо дали обичате да топите парче хубав хляб в него, да го ползвате за дресинг...
Богата празнична трапеза = болки в стомаха? Природ...Празниците са чудесен повод за споделени и щастливи мигове със семейството, но и сериозно предизвикателство...
Какво сме ви подготвили в новия сезон на „Бон Апет...Краят на април ни носи слънчеви емоции, свежи вкусови и изкусителни аромати с новите епизоди...
Ядките, които ни помагат да отслабнемНяма какво да се лъжем – със затоплянето на времето и след стабилното похапване на...
БЮЛЕТИН
