Баница със спанак, сирене и яйца

Дата: 27.04.2015

1 час

6-7

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

120 866

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет фини кори за баница
500 г спанак
300 г сирене
4 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
1 щипка сода
олио

Начин на приготвяне:

1		Спанакът се почиства и се бланшира за 30 секунди, отцежда се хубаво и се оставя да изстине.
2		Яйцата се разбиват и към тях се прибавя киселото мляко със содата. В сместа се сипва и малко олио.
3		Сиренето се натрошава отделно.
4		Корите се вземат по две. Първо се слага от яйчената смес, след това сирене и отгоре се разпръсква спанак.
5		Навиват се на охлювче и се слагат в предварително намаслена тава. Тази процедура се повтаря до изчерпване на продуктите.
6		Оставя се малко количество от сместа, с което баницата се намазва отгоре. Накрая се поръсва с олио.
7		Пече се 20-30 минути в загрята на 180-200 градуса фурна. След като се извади от фурната, баницата се покрива с кърпа и се оставя за около 5-10 минути. Съвет: На мен лично много ми харесва, докато е още леко топличка.