Спаначени мъфини с шапка от сирене

Симпатично предястие, подходящо и за следобедна закуска
Източник: Бон Апети
Дата: 04.06.2022

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
350 г брашно
150 мл прясно мляко
3 яйца (размер М)
120 мл зехтин
1 пакетче бакпулвер (10 г)
200 г спанак (почистен и измит)
150 г сирене
1/4 ч. л. сол
1 щипка индийско орехче
олио за намазване

за гарниране:
350 г крем сирене
1/2 връзка босилек
1/2 връзка магданоз
1 стрък пресен чесън
2 стръка пресен лук
1/2 прясна червена чушка


Начин на приготвяне:
1
Спаначени мъфини с шапка от сирене
Брашното се смесва с бакпулвера, идийското орехче и солта.
2
Спаначени мъфини с шапка от сирене 2
Яйцата се разбиват с прясното мляко и зехтина.
3
Спаначени мъфини с шапка от сирене 3
Спанакът се залива с вряла вода, шокира се в леденостудена вода, отцежда се много добре и се реже наедро.
4
Спаначени мъфини с шапка от сирене 4
Сухите съставки се смесват с течните и се разбърква за кратко, така че да се получи гъсто и гладко тесто.
5
Спаначени мъфини с шапка от сирене 5
Добавят се спанакът и натрошеното сирене и отново се разбърква.
6
Спаначени мъфини с шапка от сирене 6
Сместа се разпределя във форма за мъфини с намазнени хартийки за печене, като отворите не се пълнят до горе. Мъфините се пекат в загрята на 180 градуса фурна за 10–15 минути и се оставят да се охладят.
7
Спаначени мъфини с шапка от сирене 7
Босилекът, магданозът, чесънът и лукът се наситняват и се разбъркват с крем сиренето.
8
Спаначени мъфини с шапка от сирене 8
Сместа се слага в пош и с нея се декорират мъфините.
9
Спаначени мъфини с шапка от сирене 9
Поръсват се нарязаната на ситни кубчета червена чушка и се поднасят.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
8.
Изпрати
лично съобщение

07.08.2019
Много вкусни!
7.
Изпрати
лично съобщение

27.07.2018
Много вкусни.
6.
Изпрати
лично съобщение

21.02.2018
Приготвих ги негарнирани, поръсени с тиквени, слънчогледови семки и филирани лешници- станаха превъзходни. Рецептата се приготвя лесно и бързо, а резултатът е чудесен!
5.
Изпрати
лично съобщение

24.10.2017
Много бързи и лесни мъфини.
4.
Изпрати
лично съобщение

27.02.2017
Чудесно се получиха!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


lillyj се регистрира в сайта.
lili8 се регистрира в сайта.
Nikolm513 се регистрира в сайта.
Изабел коментира рецептата Гъби с печени чушки и лук
Tedity се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: