Name: Лучени питки с мак (биали)
Cook time: 35 min
Yield: 6 бр.
Ingredients: 300 г брашно; 1/2 ч. л. суха мая; 1 ч. л. сол; 150 мл топла вода; олио за намазване; 1 с. л. олио; 1/2 глава лук; 1 ч. л. маково семе; сол и черен пипер на вкус

Лучени питки с мак (биали)

Дата: 15.04.2015

Зареждане на видео рецептата ...

35 минути (и време за втасване)

6 бр.

Меки, ароматни, апетитни

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

7 025

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г брашно
1/2 ч. л. суха мая
1 ч. л. сол
150 мл топла вода
олио за намазване

за плънката:
1 с. л. олио
1/2 глава лук
1 ч. л. маково семе
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Брашното се смесва с маята и солта.
2		Налива се водата и се замесва меко и еластично тесто, което се оставя да втаса.
3		Тестото се раделя на 6 части, от които се оформят топки, подреждат се в тава с незалепващо покритие, мажат се с олио и се оставят да втасат.
4		Лукът се наситнява и се запържва с малко сол в олиото, на слаб огън, докато омекне. Дърпа се от котлона и се добавят маковото семе и черен пипер на вкус.
5		В средата на всяка топка тесто, с пръсти се оформя вдлъбнатина, в която се слага от лучената плънка. Питките се пекат 6 минути в загрята на 230 градуса фурна с вентилатор.