.png)
Сладки мартеници
Нашите кулинари
Баница „Трикольор”
Нашето предложение за висок патриотичен дух и настроение
Източник: Бон Апети
Дата: 03.03.2014
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
за тестото:
300 г брашно
175 мл прясно мляко (топло)
50 мл топла вода
1/2 с. л. суха мая
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
100 г краве масло за намазване
300 г брашно
175 мл прясно мляко (топло)
50 мл топла вода
1/2 с. л. суха мая
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
100 г краве масло за намазване
за плънките:
300 г сирене
100 г сушени домати
200 г спанак
1 яйце
1 яйце за намазване
3 с. л. сусам за поръсване
300 г сирене
100 г сушени домати
200 г спанак
1 яйце
1 яйце за намазване
3 с. л. сусам за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Маята и захарта се разтварят в топлата вода. Поръсва се щипка брашно и се оставя маята да шупне.
2
В купа се смесват брашното, топлото мляко и солта.
3
Налива се шупналата мая и се замесва гладко тесто.
4
Тестото се разделя на 3 еднакви топки и се оставя да почине около 15 минути.
5
Спанакът се бланшира в подсолена вода, охлажда се, подсушва се и се накълцва.
6
Сиренето се натрошава и се смесва с яйцето. Доматите се режат на малки кубчета.
7
Топките тесто се разточват на тънки кори. Първата кора се маже с разтопено масло. Отгоре се поръсва от сместа със сиренето и яйце.
8
Слага се втора кора, намазва се с масло и отгоре се разпределя спаначена смес.
9
Отгоре се слага и третата кора, маже се с масло и се поръсват доматите.
10
Краищата на корите се прегъват навътре, като се прихлупват, за да се получи квадрат.
11
Обръща се и леко се разточва. Слага се в квадратна тава, покрита с хартия за печене и се разрязва на 8 парчета. Оставя се да втаса за 1 час.
12
След това се маже с разбито яйце и се поръсва със сусам.
13
Пече се на 180 градуса за 30 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (16)
| 16. |
Изпрати
лично съобщение |
 19.10.2017 Супер!
|
| 15. |
Изпрати
лично съобщение |
 28.12.2016 Любимата ми баница :)
|
| 14. |
Изпрати
лично съобщение |
 26.12.2015 Получи се отлично! За тестото бяха необходими още 50гр. брашно, но всичко останало следвах стриктно и съм много доволна за рецептата :)
|
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
08.05.2015 Много Ви Благодаря! :)
|
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
08.05.2015 Тина, може да замениш сухите домати с маслини, но и само със спанак би трябвало да се получи много добре.
|
209 ДУШИ ОНЛАЙН
magdanozka сготви Пълнени чушки с булгур
magdanozka сготви Шами кебап
Магданозка сготви Картофени кюфтенца
Магданозка сготви Картофени кюфтета
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
