Name: Сладки мартеници
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 24 бр.
Ingredients: 370 г брашно; 1/2 ч. л. сол; 1/2 ч. л. бакпулвер; 220 г краве масло на стайна температура; 200 г захар; 1 яйце; 1 ванилия; 3 с. л. прясно мляко; червена сладкарска боя

Сладки мартеници

Дата: 28.02.2014

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути + 2 часа охлаждане

24 бр.

Баба Марта бързала ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

24 198

видяна

сготвена

Необходими продукти:

370 г брашно
1/2 ч. л. сол
1/2 ч. л. бакпулвер
220 г краве масло на стайна температура
200 г захар
1 яйце
1 ванилия
3 с. л. прясно мляко
червена сладкарска боя

Начин на приготвяне:

1		Маслото се разбива със захарта. Добавят се яйцето и млякото.
2		Към маслената смес се сипват брашното, бакпулверът, ванилията и солта. Разбива се до хомогенизиране.
3		Тестото се разделя на две и в едната половина се слага боята и се размесва, докато се оцвети.
4		Червеното тесто се разточва на тънко между два листа хартия за печене.
5		Бялото тесто се разточва по същия начин се слага върху червеното. Завива се руло и се прибира в хладилник за 2 часа.
6		Реже се на шайби 1-2 см и се подрежда в тава с незалепващо покритие или върху хартия за печене.
7		Пече се на 180 гардуса за 10-15 минути.