Баница „Трикольор”

Дата: 03.03.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за тестото:
300 г брашно
175 мл прясно мляко (топло)
50 мл топла вода
1/2 с. л. суха мая
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
100 г краве масло за намазване
за плънките:
300 г сирене
100 г сушени домати
200 г спанак
1 яйце
1 яйце за намазване
3 с. л. сусам за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Баница „Трикольор”Маята и захарта се разтварят в топлата вода. Поръсва се щипка брашно и се оставя маята да шупне.
2
Баница „Трикольор” 2В купа се смесват брашното, топлото мляко и солта.
3
Баница „Трикольор” 3Налива се шупналата мая и се замесва гладко тесто.
4
Баница „Трикольор” 4Тестото се разделя на 3 еднакви топки и се оставя да почине около 15 минути.
5
Баница „Трикольор” 5Спанакът се бланшира в подсолена вода, охлажда се, подсушва се и се накълцва.
6
Баница „Трикольор” 6Сиренето се натрошава и се смесва с яйцето. Доматите се режат на малки кубчета.
7
Баница „Трикольор” 7Топките тесто се разточват на тънки кори. Първата кора се маже с разтопено масло. Отгоре се поръсва от сместа със сиренето и яйце.

8
Баница „Трикольор” 8Слага се втора кора, намазва се с масло и отгоре се разпределя спаначена смес.
9
Баница „Трикольор” 9Отгоре се слага и третата кора, маже се с масло и се поръсват доматите.
10
Баница „Трикольор” 10Краищата на корите се прегъват навътре, като се прихлупват, за да се получи квадрат.
11
Баница „Трикольор” 11Обръща се и леко се разточва. Слага се в квадратна тава, покрита с хартия за печене и се разрязва на 8 парчета. Оставя се да втаса за 1 час.
12
Баница „Трикольор” 12След това се маже с разбито яйце и се поръсва със сусам.
13
Баница „Трикольор” 13Пече се на 180 градуса за 30 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (16)
16.
Изпрати
лично съобщение

19.10.2017
Супер!
15.
Изпрати
лично съобщение

28.12.2016
Любимата ми баница :)
14.
Изпрати
лично съобщение

26.12.2015
Получи се отлично! За тестото бяха необходими още 50гр. брашно, но всичко останало следвах стриктно и съм много доволна за рецептата :)
13.
Изпрати
лично съобщение

08.05.2015
Много Ви Благодаря! :)
12.
Изпрати
лично съобщение

08.05.2015
Тина, може да замениш сухите домати с маслини, но и само със спанак би трябвало да се получи много добре.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Антония коментира рецептата Паста „Пица”
Daniela Petkova се регистрира в сайта.
Ралица Цонкова се регистрира в сайта.
Rennie Spassova се регистрира в сайта.
Teodora Todorova се регистрира в сайта.
Julia Dimitrova се регистрира в сайта.
Mariq Ivancheva се регистрира в сайта.
пламен се регистрира в сайта.
Ангела се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта