Бърза лютеница с мед

Изпитана рецепта за вкусна домашна лютеница
Източник: Бон Апети
Дата: 29.08.2012
Бърза лютеница с мед
 
Необходими продукти:
3,5 кг червени чушки
400 г доматено пюре
1 глава чесън
80 г мед
20 г сол
180 мл олио


Начин на приготвяне:
1
Бърза лютеница с мед

Чушките се измиват, почистват се от дръжките и семките, изпичат се и се обелват. 


2
Бърза лютеница с мед 2

Смилат се наситно в машинка за месо. Чесънът се обелва и се нарязва наситно. 


3
Бърза лютеница с мед 3

Всички продукти се смесват в подходящ съд. Олиото се загрява (за да не гранясва) и се добавя на тънка струйка, при непрекъснато бъркане. Лютеницата се сипва в буркани, те са затварят добре с капачки и се варят 15–20 минути.


 


Съвет:


Ако искате лютеницата да има по-наситен вкус на чушки, може да намалите доматеното пюре наполовина.


Подобни рецепти:
Коментари (17)
17.
Изпрати
лично съобщение

30.09.2020
Здравейте, Диана! Лютеницата се сипва в буркани, те са затварят добре с капачки и се варят 15–20 минути. Поздрави от нас!
16.
Изпрати
лично съобщение

27.09.2020
Здравейте! Трябва ли бурканите готова лютеница да се варят или е достатъчно ,докато са топли да се обърнат с капачките от долу ?
15.
Изпрати
лично съобщение

06.09.2015
Ани, ние я приготвихме така, както сме описали в стъпка 3 и се получи добре.
14.
Изпрати
лично съобщение

06.09.2015
Здравейте, исках да попитам дали трябва всички продукти да се изварят заедно преди да се напълнят бурканчетата, или не е необходимо.
13.
Изпрати
лично съобщение

31.08.2015
Да, Велислава, можеш да замениш олиото със зехтин, като по отношение на количеството трябва да имаш предвид, че за прекрасния вкус на тази лютеница допринася и мазнината.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: