Бекон с магданозен сос

Дания
Източник: Бон Апети
Дата: 11.06.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг свински гърди
1 кг пролетни дребни картофи

за соса:
1 връзка магданоз
50 г масло
50 г брашно
400 мл прясно мляко
100 мл животинска сметана
щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
за приятелите бутилка Coca Cola


Начин на приготвяне:
1
Бекон с магданозен сос
Свинските гърди се нарязват на парчета с дебелина около 1 см.
2
Бекон с магданозен сос 2
Слагат се в сух, студен тиган и се овкусяват със сол и черен пипер. Котлонът се включва и се пържат до златисто от двете страни. Изваждат се върху решетка или домакинска картия, за да се отцеди мазнината.
3
Бекон с магданозен сос 3
Картофите се варят на пара.
4
Бекон с магданозен сос 4
За соса: маслото се разтопява и в него се запържва брашното, като се бърка постоянно, за да не се получат бучки. Постепенно, при непрекъснато бъркане, се наливат млякото и сметаната.
5
Бекон с магданозен сос 5
Съдът се маха от огъня и сосът се овкусява със сол, черен пипер и индийско орехче. Накрая се прибавя магданозът и всичко се разбърква добре.
6
Бекон с магданозен сос 6
Месото се сервира с картофите, залети със соса и поръсени с магданоз в добра компания и чаша Coca Cola.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


120 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: