Бисквитена торта с къпини

Дата: 31.07.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г обикновени бисквити
250 мл студено прясно мляко
50 мл вино „Мадейра“
за крема:
2 пакетчета пудинг „Ванилия“
1 л прясно мляко
400 мл животинска сметана
200 г захар
80 г краве масло
за къпините:
600 г пресни къпини
140 г захар
50 мл вино „Мадейра“
1 с. л. лимонов сок
1 с. л. нишесте

Начин на приготвяне:
1
Бисквитена торта с къпиниПудингът се смесва с част от захарта и малко студено мляко.
2
Бисквитена торта с къпини 2Останалите мляко и захар се слагат в касерола и се кипват.
3
Бисквитена торта с къпини 3Разтвореният пудинг се налива към тях и се бърка, докато се сгъсти. Съдът се отстранява от котлона.
4
Бисквитена торта с къпини 4Добавя се маслото и се бърка, за да се разтопи. Кремът се прехвърля в купа, покрива се с фолио и се оставя да се охлади.
5
Бисквитена торта с къпини 5Сметаната се разбива добре. Охладеният крем се разбива и се разбърква със сметаната.
6
Бисквитена торта с къпини 6Къпините, захарта, виното и лимоновият сок се сипват в касерола. Варят се около 20 минути – не се разбърква, за да останат цели плодовете.
7
Бисквитена торта с къпини 7След това към тях се прибавя нишестето, предварително разтворено в студена вода. Готви се на умерен огън, докато сладкото леко се сгъсти. Дърпа се от огъня и се оставя да се охлади.
8
Бисквитена торта с къпини 8Млякото се смесва с виното.
9
Бисквитена торта с къпини 9Част от бисквитите се топят в сместа и се редят на дъното на квадратна форма за торта. Отгоре се разпределят 1/3 от крема и от къпините.
10
Бисквитена торта с къпини 10Следва нов ред напоени бисквити, крем, къпини, напоени бисквити и се завършва с крем. Заравнява се.
11
Бисквитена торта с къпини 11Тортата се оставя в хладилник за 4 часа. Поднася се с останалите къпини.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


107 ДУШИ ОНЛАЙН
Meglena Lazarova коментира рецептата Шоколадов мус
ani_borisowa коментира рецептата Панирани миди с млечен сос
Ruslan Dimov коментира рецептата Баба Гануш с бял шоколад
Веселина Ковачева се регистрира в сайта.
Bettyna Venkova публикува рецептата Ябълкови кнедли
таня кралева се регистрира в сайта.
Тодор Папучаров се регистрира в сайта.
Гергана Николова-Каспарян се регистрира в сайта.
Mariya Georgieva Hristeva се регистрира в сайта.
Mihaela Zaneva публикува рецептата Мъфини с банан и касис
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта