Боб чорба с пушени гърди

Дата: 02.01.2008
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200 г червен фасул
1 с. л. червен пипер
2 с. л. свинска мас
2 стръка магданоз
1 морков
1 глава лук
2 скилидки чесън
100 г заквасена сметана
200 г пушени гърди
3 ч. л. брашно
 

Начин на приготвяне:
1
Боб чорба с пушени гърдиФасулът се измива и се накисва в гореща вода, докато набъбне. След това се залива със студена вода, кипва се и се отцежда.
2
Боб чорба с пушени гърди 2Морковът, лукът и пушените гърди се нарязват на кубчета.
3
Боб чорба с пушени гърди 3Набъбналият боб се залива с 1200 мл студена вода и се вари под налягане заедно със зеленчуците и част от нарязаното месо.
4
Боб чорба с пушени гърди 4Останалата част от пушените гърди се запържва в свинската мас.
5
Боб чорба с пушени гърди 5Прибавят се червеният пипер, брашното и нарязаните скилидки чесън, като се бърка.
6
Боб чорба с пушени гърди 6Запръжката се разрежда с няколко черпака от чорбата и се разбърква със заквасената сметана.
7
Боб чорба с пушени гърди 7Бобът се посолява и се поръсва с магданоз.
8
Боб чорба с пушени гърди 8Сипва се запръжката, чорбата се вари още 5 минути под налягане и е готова за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


341 ДУШИ ОНЛАЙН
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Чийзкейк с ягоди
Полина публикува рецептата Мързелива торта
Анна публикува рецептата Фъч
Ket публикува рецептата Супа от червена леща с чесън
Пламенова коментира рецептата Супа от киселец
Дарко публикува рецептата Пиле фрикасе
Дарко публикува рецептата Виенско тесто
Дарко публикува рецептата Домашно маслено тесто
Дарко публикува рецептата Домашна паста
Zornica Atanasova коментира рецептата Супа с нахут и чоризо
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта