Боб чорба

Дата: 11.05.2012
Източник: Бон Апети
Боб чорба
 
Необходими продукти:
200 г едър зрял боб
2 моркова
1 глава лук
50 г целина
250 г домати на кубчета от консерва
2 люти чушки
1/2 връзка джоджен
1 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
1 с. л. олио
за запръжката:
60 мл олио
1 с. л. брашно
1 с. л. червен пипер
 

Начин на приготвяне:
1
Боб чорба
Бобът се накисва в студена вода за една нощ. Отцежда се, залива се с 2 л студена вода и се вари заедно с 1 лъжица олио и ситно нарязаните лук, морков и целина, за около 1 час и 30 минути.

 


2
Боб чорба 2
Когато бобът омекне, се слагат лютите чушки - цели, прибавят се доматите и наситненият джоджен. Чорбата се овкусява със сол и черен пипер и се вари още 10 минути.
 
 

3
Боб чорба 3
В сгорещеното олио се запържва брашното, слага се и червения пипер за кратко, и сместа се изсипва в чорбата.

 


4
Боб чорба 4
Готовата чорба се поднася с наситнен магданоз.


Подобни рецепти:
Коментари (20)
20.
Изпрати
лично съобщение

24.04.2020
Най- вкусният боб, който съм готвила. Благодаря за рецептата!
19.
Изпрати
лично съобщение

07.11.2019
Страхотен е !
18.
Изпрати
лично съобщение

27.01.2019
Наистина много бързо свършва. Като за първи път, щом я изядохме за едно ядене зачи е успешен резултата :)
17.
Изпрати
лично съобщение

16.04.2018
Боб чорбата стана превъзходна. Без да ползвам олио се получи доста вкусна.
16.
Изпрати
лично съобщение

13.01.2018
Получи се!Като за първи път!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


MuritoBG коментира рецептата Фокача с маслини и лук
В. Ник. се регистрира в сайта.
Гери коментира рецептата Тарт с червена леща и чушки
Radoslava.Mihaylova коментира рецептата Пиле по флорентински
Teodor Ognianov се регистрира в сайта.
Кръстьо се регистрира в сайта.
SuperMag коментира рецептата Ягодово смути
SuperMag коментира рецептата Смути с ягоди и чиа
SuperMag коментира рецептата Пепероната
SuperMag коментира рецептата Конфитюр от кайсии и малини
SuperMag коментира рецептата Шоколадов сладкиш с круши
SuperMag коментира рецептата Нохито с лед
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта