Боб чорба

Дата: 11.05.2012
Източник: Бон Апети
Боб чорба
 
Необходими продукти:
200 г едър зрял боб
2 моркова
1 глава лук
50 г целина
250 г домати на кубчета от консерва
2 люти чушки
1/2 връзка джоджен
1 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
1 с. л. олио
за запръжката:
60 мл олио
1 с. л. брашно
1 с. л. червен пипер
 

Начин на приготвяне:
1
Боб чорба
Бобът се накисва в студена вода за една нощ. Отцежда се, залива се с 2 л студена вода и се вари заедно с 1 лъжица олио и ситно нарязаните лук, морков и целина, за около 1 час и 30 минути.

 


2
Боб чорба 2
Когато бобът омекне, се слагат лютите чушки - цели, прибавят се доматите и наситненият джоджен. Чорбата се овкусява със сол и черен пипер и се вари още 10 минути.
 
 

3
Боб чорба 3
В сгорещеното олио се запържва брашното, слага се и червения пипер за кратко, и сместа се изсипва в чорбата.

 


4
Боб чорба 4
Готовата чорба се поднася с наситнен магданоз.


Подобни рецепти:
Коментари (18)
18.
Изпрати
лично съобщение

27.01.2019
Наистина много бързо свършва. Като за първи път, щом я изядохме за едно ядене зачи е успешен резултата :)
17.
Изпрати
лично съобщение

16.04.2018
Боб чорбата стана превъзходна. Без да ползвам олио се получи доста вкусна.
16.
Изпрати
лично съобщение

13.01.2018
Получи се!Като за първи път!
15.
Изпрати
лично съобщение

05.02.2016
Аз лично предпочитам тази рецепта, с тези продукти да се приготвят малко по-гъстичко и за това си прибавих екстра лъжичка от брашното и по- малко вода , и стана чудесно ! :)
14.
Изпрати
лично съобщение

13.01.2015
Божествена!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Диана Гочева коментира рецептата Лесен кекс
Berry_Diana се регистрира в сайта.
Рени Милянчева се регистрира в сайта.
Penka Jeleva се регистрира в сайта.
TE коментира рецептата Чили кон карне
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта