Бонфиле с бекон на грил

Крехко и сочно месце, поднесено със свежа гарнитура от тиквички
Източник: Бон Апети
Дата: 17.06.2022

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 40 минути (и време за мариноване)
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
12 338
видяна
6
сготвена
 
       
Необходими продукти:
2 бр. свинско бонфиле
350 г бекон на ленти (суров)
150 г заквасена сметана
2 скилидки чесън
2 с. л. горчица
сол на вкус

за гарнитурата:
2 тиквички
1 скилидка чесън
1 връзка копър
сол на вкус
зехтин за намазване


Начин на приготвяне:
1
Бонфиле с бекон на грил
Заквасената сметана се смесва със стрития на паста чесън, горчицата и сол на вкус.
2
Бонфиле с бекон на грил 2
Месото се почиства от ципите и краищата се заравняват. Намазва се с овкусената сметана и се оставя в хладилник за 4 часа.
3
Бонфиле с бекон на грил 3
Двете парчета свинско се завиват хубаво с лентичките бекон.
4
Бонфиле с бекон на грил 4
По желание се намазват със зехтин и се пекат на грил докато получат приятен загар.
5
Бонфиле с бекон на грил 5
Прехвърлят се в тава и се запичат за 10 минути в загрята на 200 градуса фурна. Оставят се да починат за 5 минути и се нарязват.
6
Бонфиле с бекон на грил 6
Тиквичките се режат по дължина, намазват се със зехтин, посоляват се и се пекат на грил.
7
Бонфиле с бекон на грил 7
След това се поръсват с наситнените копър и чесън.
8
Бонфиле с бекон на грил 8
Свинското се поднася върху ленти от тиквички.
Подобни рецепти:
Наденица на шиш със салата от царевица
Наденица на шиш със салата от царевица
17.08.2017
9 910 видяна
Руло от мляно месо със сирена
Руло от мляно месо със сирена
04.02.2022
10 694 видяна
Запечени „Фермерски яйца“
Запечени „Фермерски яйца“
11.04.2022
15 763 видяна
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение
milenka

09.03.2022
Сочно и много вкусно месо. Само че го направих с гарнитура от печени картофи, защото нямах тиквички.
1.
Изпрати
лично съобщение
Cvetan Jeliazkov

15.10.2018
малко я промених като добавих пюре от тиква и магданозено песто
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


52 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: