Бразилски кекс с кокос

Дата: 10.08.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
230 г краве масло (на стайна температура)
200 г пудра захар
140 г брашно
4 яйца
210 г фино царевично брашно
380 мл кокосово мляко
80 г кокосови стърготини
10 г бакпулвер
1 ванилия
 

Начин на приготвяне:
1
Бразилски кекс с кокосЖълтъците се отделят от белтъците.
2
Бразилски кекс с кокос 2Кокосовите стърготини се разбъркват с кокосовото мляко и се оставят да престоят за кратко, за да се напоят.
3
Бразилски кекс с кокос 3Маслото и пудрата захар се разбиват много добре.
4
Бразилски кекс с кокос 4Прибавят се жълтъците и отново се разбива.
5
Бразилски кекс с кокос 5Сипват се брашното, бакпулверът, ванилията и кокосовите стърготини с млякото и се разбива. Прибавя се царевичното брашно и отново се разбива.
6
Бразилски кекс с кокос 6Добавят се разбитите на сняг белтъци и се разбърква внимателно.

7
Бразилски кекс с кокос 7Тестото се изсипва във форма за кекс с дупка в средата (с диаметър от 20 см) и се пече около 50 минути в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор.
8
Бразилски кекс с кокос 8Готовият кекс се оставя да се охлади и по желание се поръсва с кондензирано мляко и запечени на сух тиган кокосови стърготини.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
10.
Изпрати
лично съобщение

06.09.2018
Не ми допадна
9.
Изпрати
лично съобщение

28.08.2017
Вкусен! На мен не ми се ронеше.
8.
Изпрати
лично съобщение

16.08.2016
Получи се много приятен кекс с кокос. Аз също вместо кондензирано мляко използвах разтопен бял шоколад за украса. Аз успях да нарежа нормални парчета, без да се ронят :)
7.
Изпрати
лично съобщение

24.10.2015
Вкусен кекс с аромат на кокос! И при мен стана ронлив - трудно беше да се нареже на парчета, но това не попречи да се хапне :) За украса използвах разтопен на водна баня бял шоколад и карамелизиран кокос за поръсване :)
6.
Изпрати
лично съобщение

06.09.2015
да
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Dimitar Sisi Dimitrovi се регистрира в сайта.
Ivanka Ivanova се регистрира в сайта.
Mariela Staykova се регистрира в сайта.
Valya Prokopieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта