Name: Надиплен хляб с лук и кашкавал
Cook time: 45 min
Yield: 1 хляб
Ingredients: 150 мл прясно мляко (топло); 1 ч. л. захар; 20 г прясна мая; 350 г брашно; 1 с. л. сух лук; 1 ч. л. сол; 25 г краве масло (+ за намазване); 1 ч. л. сух чесън; 50 г краве масло; 1/2 връзка магданоз; 2 стръка пресен лук; 200 г кашкавал; 2 глави червен лук

Надиплен хляб с лук и кашкавал

Дата: 19.05.2015

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути (и време за втасване)

1 хляб

Ефектен, ароматен и много вкусен

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

11 807

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за тестото:
150 мл прясно мляко (топло)
1 ч. л. захар
20 г прясна мая
350 г брашно
1 с. л. сух лук
1 ч. л. сол
25 г краве масло (+ за намазване)
1 ч. л. сух чесън

за плънката:
50 г краве масло
1/2 връзка магданоз
2 стръка пресен лук
200 г кашкавал
2 глави червен лук

Начин на приготвяне:

1		Маята се разтваря в млякото, заедно със захарта и щипка брашно, и се оставя да шупне.
2		Брашното се смесва със сухите лук и чесън.
3		Добавя се сол, прави се кладенче и в него се изсипват шупналата мая и разтопеното масло.
4		Замесва се тесто и се оставя да втаса.
5		Плънката се приготвя като червеният лук се реже на полумесеци и се карамелизира в 20 г от маслото.
6		Тестото се разточва на правоъгълник. Намазва се с останалото масло и се поръсва с наситнените пресен лук и магданоз.
7		Реже се на квадратчета, които се подреждат едно върху друго.
8		Купчинката от тесто се поставя (хоризонтално) във форма за печене терин. Поръсва се с настъргания кашкавал и се оставя да втаса.
9		Хлябът се пече в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор, до готовност – около 20 минути.

Lilia Alexandrova сготви Скордаля

Vania Ilinova се регистрира в сайта.

Michaela Zografova се регистрира в сайта.

Зоя Ангелова сготви Супа топчета със застройка

Силвия коментира рецептата Салата с рукола, домати и пармезан

Кристин Манолова сготви Люта супа с нудли и пилешко

Кристин Манолова сготви Бульон в азиатски стил

Зоя Ангелова се регистрира в сайта.

Славчо Хаджийски се регистрира в сайта.

Ивелина Кадийска се регистрира в сайта.

Михаела Найденова сготви Пастицио

Михаела Найденова се регистрира в сайта.

Иван се регистрира в сайта.

Снежана Вервешева сготви Тарт с маскарпоне и нектарини

Мария Стоянова сготви Яйца с бекон на фурна

Мария Стоянова сготви Руска салата

Мария Стоянова се регистрира в сайта.

Suzana Nikolova се регистрира в сайта.

Irena Dimitrova сготви Тиквички с домати и ориз на фурна

боянов сготви Питки на грил

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Надиплен хляб с лук и кашкавал

Зареждане на видео рецептата ...