Броколи със синьо сирене "Полковниците"

Гост: Ани Цолова, водещ на актуално-информационното предаване на bTV "Тази сутрин"
Източник: Бон Апети
Дата: 03.02.2007
Броколи със синьо сирене
 
Необходими продукти:
1 пакет замразени броколи (400 г)
100-150 г стафиди
100 г синьо сирене
1 ч. ч. прясно мляко
1 в. ч. бяло вино
2 с. л. пълномаслен маргарин
2 с. л. заквасена сметана
1 ч. л. сос "Уорчестър"


Начин на приготвяне:
1
Броколи със синьо сирене
Броколите се измиват, накъсват се на розички и се изсипват в загрята тенджера.
2
Броколи със синьо сирене
Веднага се заливат с бялото вино, похлупват се и се задушават около 10 минути.
3
Броколи със синьо сирене
Маргаринът се слага в отделен съд и се загрява.
4
Броколи със синьо сирене
Синьото сирене се намачква с вилица.
5
Броколи със синьо сирене
След това сиренето се сипва в разтопения маргарин и се разбърква.
6
Броколи със синьо сирене
Прясното мляко се затопля и се налива в тенджерата.
7
Броколи със синьо сирене
Накрая се добавя сметаната и се бърка, докато се получи хомогенна смес и се сгъсти.
8
Броколи със синьо сирене
Броколите се заливат с готовия сос.
9
Броколи със синьо сирене
Ястието се загрява на котлона и се оставя да кипне.
10
Броколи със синьо сирене
Сипват се стафидите, посолява се, овкусява се със сос "Уорчестър" и е готово за сервиране. Към всяка порция могат да се поднесат сухари.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
Daniela Guneva коментира рецептата Печена свинска плешка
Ясен Симов се регистрира в сайта.
Anna Stamatova коментира новина Как се готви киноа?
Anna Stamatova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: