Бухти с извара и сирене

Източник: Дамяна
ТИТЛА: Експериментатор
Дата: 16.12.2013
Бухти с извара и сирене
 
Необходими продукти:
3 яйца
200 г кисело мляко
1/2 ч. л. сода бикарбонат
150 г извара
150 г едро натрошено сирене
ванилия
250 г брашно
300 мл олио за пърженето


Начин на приготвяне:
1
Бухти с извара и сирене
Яйцата се разбиват с тел, прибавя се захарта, киселото мляко, содата, изварата и се разбива до хомогенизиране на сместа. прибавят се натрошеното сирене и брашното, лъжица по лъжица до достигане на желаната гъстота - по-гъсто от кексово тесто.

2
Бухти с извара и сирене 2
Мазнината се загрява до кипене и се намалява до средна степен. С малка лъжичка в нея се пускат топчета от тестото. Пържат се до златисто от двете страни. Проверява се първата да не е сурова отвътре. Изваждат се върху домакинска хартия за да се отцедят от мазнината.
3
Бухти с извара и сирене 3
Сервират се поръсени с пудра захар или със сладко.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

16.12.2013
тези малки пухкави бижута ще са повод за усмивки на вас и на вашите любими хора
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: