.png)
.png)
Пържени еклери
Лора и Стоян
Бухтички с ягодово-млечен сос (Пуф-пуф)
Улична закуска, която може да намерите на всеки ъгъл в … Камерун
Източник: Бон Апети
Дата: 28.04.2014
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 15 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
17
19 726
видяна
12
сготвена
)
Необходими продукти:
700 г брашно
600 мл топла вода
1 кубче жива мая (42 г)
100 г захар
1 ч. л. сол
1 пакетче ванилова захар (10 г)
олио за пържене на маслена баня
600 мл топла вода
1 кубче жива мая (42 г)
100 г захар
1 ч. л. сол
1 пакетче ванилова захар (10 г)
олио за пържене на маслена баня
за соса:
300 г ягоди
1 връзка мента
1 пакетче ванилова захар (10 г)
400 г цедено кисело мляко
4 с. л. мед
300 г ягоди
1 връзка мента
1 пакетче ванилова захар (10 г)
400 г цедено кисело мляко
4 с. л. мед
Начин на приготвяне:
1
Маята се разтваря в малко от водата, поръсва се с щипка захар и се оставя да шупне.
2
Брашното се смесва със захарта и солта. Прибавят се шупналата мая и останалата вода и се разбърква, за да няма бучки.
3
Тестото се разделя надве и към едната половина се добавя ваниловата захар.
4
Покрива се и се оставя да втаса, докато удвои обема си.
5
С лъжица се гребва от тестото и се пържат бухтички на маслена баня.
6
Сосът се приготвя като ягодите се пасират с ментата и меда.
7
Добавят се ваниловата захар и цеденото кисело мляко и се разбърква.
8
Бухтите с ванилова захар се сервират със соса, а останалите може да поднесете със Спаначена яхния (Няма-няма).
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
04.12.2016 Уникални с
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
18.05.2014 Страхотни станаха!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
28.04.2014 Много вкусни !
|
206 ДУШИ ОНЛАЙН
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
