Бухтички със сирене

Дата: 23.09.2008
Източник: Бон Апети
Бухтички със сирене
 
Необходими продукти:
100 г сирене
2-3 щипки чубрица
2-3 щипки сминдух
2-3 щипки самардала
1 ч. л. сода бикарбонат
1/2 ч. ч. кисело мляко
1 ч. ч. прясно мляко
1 ч. ч. пшенично брашно
3 яйца
40-50 г масло
1-2 щипки червен пипер
 

Начин на приготвяне:
1
Бухтички със сиренеПрясното мляко се налива в касерола и се загрява заедно с маслото, докато кипне.
2
Бухтички със сирене 2Добавя се брашното, съдът се сваля от котлона и сместа се бърка енергично с дървена лъжица.
3
Бухтички със сирене 3Полученото тесто се слага в купа, чупи се 1 яйце и се разбива с миксер на по-ниска скорост, докато стане на трохи. Едно след друго се чупят останалите 2 яйца, като след всяко сместа се разбива с миксер.
4
Бухтички със сирене 4Содата бикарбонат се смесва с киселото мляко, добавя се в купата и се бърка до получаване на хомогенна смес.
5
Бухтички със сирене 5Прибавят се настърганото на ситно ренде сирене и подправките (самардала, чубрица, сминдух и червен пипер) и се разбърква добре.
6
Бухтички със сирене 6Сместа се шприцова върху намаслена и набрашнена тава така, че да се оформят бухтички.
7
Бухтички със сирене 7Бухтичките се запичат за 10 минути в предварително загрята на 220 градуса фурна, след това температурата се намалява на 180 градуса и се пекат до готовност.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

01.05.2018
Плачевен резултат. Веднага щом ги извадих от фурната спаднаха като спукани балони .Преди това всичко си беше съвсем нормално.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Георгиев се регистрира в сайта.
моника се регистрира в сайта.
jamalka сготви Хачапури
Petya Zabunova коментира рецептата Тирамису
Анна коментира рецептата Бананов сладолед
Анна коментира рецептата Бананов пай
Анна коментира рецептата Кокоски
Анна сготви Кокоски
Анна коментира рецептата Шоколадово „Маскарпоне”
ani_borisowa коментира рецептата Хачапури
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта