Бухтички със сирене

Дата: 23.09.2008

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

484 493

видяна

сготвена

Необходими продукти:

100 г сирене
2-3 щипки чубрица
2-3 щипки сминдух
2-3 щипки самардала
1 ч. л. сода бикарбонат
1/2 ч. ч. кисело мляко
1 ч. ч. прясно мляко
1 ч. ч. пшенично брашно
3 яйца
40-50 г масло
1-2 щипки червен пипер

Начин на приготвяне:

1		Прясното мляко се налива в касерола и се загрява заедно с маслото, докато кипне.
2		Добавя се брашното, съдът се сваля от котлона и сместа се бърка енергично с дървена лъжица.
3		Полученото тесто се слага в купа, чупи се 1 яйце и се разбива с миксер на по-ниска скорост, докато стане на трохи. Едно след друго се чупят останалите 2 яйца, като след всяко сместа се разбива с миксер.
4		Содата бикарбонат се смесва с киселото мляко, добавя се в купата и се бърка до получаване на хомогенна смес.
5		Прибавят се настърганото на ситно ренде сирене и подправките (самардала, чубрица, сминдух и червен пипер) и се разбърква добре.
6		Сместа се шприцова върху намаслена и набрашнена тава така, че да се оформят бухтички.
7		Бухтичките се запичат за 10 минути в предварително загрята на 220 градуса фурна, след това температурата се намалява на 180 градуса и се пекат до готовност.

Емил Петков се регистрира в сайта.

анатоли сготви Гювечета с луканка, овче сирене и чушки

Тотьо сготви Запечени „Фермерски яйца“

Лили Стоянова коментира рецептата Юфка кебап

Лили Стоянова сготви Юфка кебап

Маргарита Ганева коментира рецептата Палачинки с месо с мексикански привкус

Маргарита Ганева сготви Палачинки с месо с мексикански привкус

Маргарита Ганева се регистрира в сайта.

Ани Желева сготви Пиле с грах

Йоана К. сготви Пълнени тиквички в ориенталски стил

Маноела сготви Мъфини с маслини и сирене

Елена сготви Свински сач по павликенски

Антония сготви Лесен кекс

Антония сготви Кюфтета от червен боб и царевица

s. се регистрира в сайта.

Йоанна Рачева сготви Мусака

Йоанна Рачева сготви Картофени кюфтета с млечен сос

Мариана Матева се регистрира в сайта.

mandolska коментира рецептата Талиатели „Алфредо“ с манатарки

mandolska коментира рецептата Коблер с нектарини и боровинки

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Бухтички със сирене