.png)
.jpg)
.png)
Картофени ньоки с трюфел
Лора и Стоян
Необходими продукти:
100 г сирене
2-3 щипки чубрица
2-3 щипки сминдух
2-3 щипки самардала
1 ч. л. сода бикарбонат
1/2 ч. ч. кисело мляко
1 ч. ч. прясно мляко
1 ч. ч. пшенично брашно
3 яйца
40-50 г масло
1-2 щипки червен пипер
2-3 щипки чубрица
2-3 щипки сминдух
2-3 щипки самардала
1 ч. л. сода бикарбонат
1/2 ч. ч. кисело мляко
1 ч. ч. прясно мляко
1 ч. ч. пшенично брашно
3 яйца
40-50 г масло
1-2 щипки червен пипер
Начин на приготвяне:
1
Прясното мляко се налива в касерола и се загрява заедно с маслото, докато кипне.
2
Добавя се брашното, съдът се сваля от котлона и сместа се бърка енергично с дървена лъжица.
3
Полученото тесто се слага в купа, чупи се 1 яйце и се разбива с миксер на по-ниска скорост, докато стане на трохи. Едно след друго се чупят останалите 2 яйца, като след всяко сместа се разбива с миксер.
4
Содата бикарбонат се смесва с киселото мляко, добавя се в купата и се бърка до получаване на хомогенна смес.
5
Прибавят се настърганото на ситно ренде сирене и подправките (самардала, чубрица, сминдух и червен пипер) и се разбърква добре.
6
Сместа се шприцова върху намаслена и набрашнена тава така, че да се оформят бухтички.
7
Бухтичките се запичат за 10 минути в предварително загрята на 220 градуса фурна, след това температурата се намалява на 180 градуса и се пекат до готовност.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.05.2018 Плачевен резултат. Веднага щом ги извадих от фурната спаднаха като спукани балони .Преди това всичко си беше съвсем нормално.
|
237 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanya Stoyanova се регистрира в сайта.
inn4o се регистрира в сайта.
Daniela Guneva коментира рецептата Пълнени картофи с горгонзола
Irena Dimitrova сготви Пилаф с гъби
Sevim Osman се регистрира в сайта.
Zlatka Vasileva се регистрира в сайта.
Vili Todorova се регистрира в сайта.
sunshine4eto коментира рецептата Мъфини с маслини и сирене
Kristina сготви Тигров кейк
Валентина сготви Крем „Брюле“
milenka коментира рецептата Тиквички с домати и ориз на фурна
Еклер коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Mandarina Brauswetter коментира рецептата „Щи“ с кисело зеле
ЛЮБОПИТНО
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
БЮЛЕТИН
