.png)
Ябълков пай
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
150 г обикновени бисквити
1/8 ч. л. индийско орехче
1/2 ч. л. канела
1-2 с. л. нишесте
3 с. л. захар
500 г обезкостени череши
1 пакетче желатин
1 капсула цитронова есенция
200 г подсладено кондензирано мляко
500 г крем сирене
2 с. л. захар
100 г краве масло
1/8 ч. л. джинджифил
1/8 ч. л. индийско орехче
1/2 ч. л. канела
1-2 с. л. нишесте
3 с. л. захар
500 г обезкостени череши
1 пакетче желатин
1 капсула цитронова есенция
200 г подсладено кондензирано мляко
500 г крем сирене
2 с. л. захар
100 г краве масло
1/8 ч. л. джинджифил
Начин на приготвяне:
1
Бисквитите се слагат в блендер, поръсват се със захарта и се смилат на трохи. Постепенно се налива разтопеният маргарин, като продължава да се мели.
2
Основата на форма с пръстен (с диаметър 24 см) се покрива с алуминиево фолио. Отгоре се разпределя бисквитената смес, като се притиска добре с лъжица. По стените на формата трябва да се оформи ръб.
3
Желатинът се залива със студена вода (5 с. л. вода на 1 с. л. желатин), оставя се да набъбне, след което се разтваря на водна баня.
4
Крем сиренето и кондензираното мляко се смесват и се разбиват. Полученият крем се ароматизира с цитронова есенция и в него се налива желатинът, като се разбива.
5
Бисквитеният блат се покрива равномерно с крема и десертът се оставя в хладилник, за да стегне.
6
Черешите се нарязват надребно, слагат се в малка тенджера, поръсват се със захар и се ароматизират с джинджифил, индийско орехче и канела. Загряват се за 1-2 минути, след което в тях се налива разтвореното във вода нишесте.
7
Когато топингът се уплътни, се сваля от котлона, оставя се да се охлади и се нанася върху стегналия чийзкейк. Пръстенът на формата се маха, десертът се нарязва и се сервира.
8
Съвет: Използвайте високомаслено крем сирене с минимално съдържание на сол или италианското сирене "Маскарпоне" - така успехът ви е гарантиран.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 04.06.2020 Вкусно и ароматно
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.10.2015 Вкусна и лесна! Не съм обработвала топлинно черешите, а ги оставих цели, като махнах костилките с машинка. Джинджифила и индийското орехче ги прибавих в желатина.
|
188 ДУШИ ОНЛАЙН
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
Ели сготви Мариновано червено цвекло
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
