.png)
Фиакър гулаш
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кг телешка плешка
2 консерви червен боб (по 400 г)
1 консерва домати на кубчета (400 г)
1 глава лук
1 печена червена чушка
3 скилидки чесън
сокът от 1 лайм
4 с. л. олио
сол на вкус
2 консерви червен боб (по 400 г)
1 консерва домати на кубчета (400 г)
1 глава лук
1 печена червена чушка
3 скилидки чесън
сокът от 1 лайм
4 с. л. олио
сол на вкус
за подправката:
1 с. л. кимион на зърна
2 ч. л. кориандър на зърна
2 ч. л. пушен лют червен пипер
1 ч. л. риган
1 с. л. кимион на зърна
2 ч. л. кориандър на зърна
2 ч. л. пушен лют червен пипер
1 ч. л. риган
за гарниране:
1 авокадо
1 малка глава червен лук
1/4 връзка пресен кориандър
1 авокадо
1 малка глава червен лук
1/4 връзка пресен кориандър
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Кимионът и кориандърът се запичат на сух тиган и се стриват в хаванче.
2
Смесват се с ригана и лютия червен пипер.
3
Месото се нарязва на кубчета и се овкусява с част от микса от подправки.
4
Запържва се на два пъти в 2 с. л. олио и се изважда.
5
В същия съд се загрява останалото олио и в него се запържва нарязаният лук.
6
Щом лукът омекне, се добавят нарязаната на кубчета чушка и наситненият чесън.
7
Прибавя се останалата част от микса от подправки и месото се връща обратно в съда.
8
Наливат се около 500 мл вода, доматите и сокът от лайм. Кипва се, похлупва се и се готви един час и половина. След това се отхлупва и се готви още 30 минути.
9
Добавя се предварително отцеденият боб, посолява се и се готви още 20–30 минути.
10
Сервира се с наситнен червен лук, нарязано на кубчета авокадо и накълцан кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2015 Много вкусно се получи!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
04.02.2015 Много вкусна рецепта, малко бавно се приготвя, но опредено си заслужава!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
03.02.2015 Мексикански вкус
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
04.02.2015 Стахотна рецепта! Единственото което не сложих е кориандър, защото нямах в къщи и добавих малко червен пипер.
|
59 ДУШИ ОНЛАЙН
Диана сготви Кюфтета от киноа със сирене
Dankolova сготви Постен сладкиш с тиква
Джулияна Стефанова се регистрира в сайта.
Георгиева коментира рецептата Картофено руло с печени чушки
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
