Чийзкейк с чери домати и крем сирене Philadelphia с билки

Дата: 22.05.2020

Зареждане на видео рецептата ...

60 минути

6-8

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

4 912

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за основата:
140 г крекери
60 г пармезан
100 г масло

за плънката:
350 г крем сирене Philadelphia с билки
3 яйца
на вкус сол и черен пипер

за топинга:
100 г сирене Philadelphia Light
250 г чери домати
1 с.л. зехтин
½ ч.л. сол
½ ч.л. черен пипер
2 клонки пресен босилек

Бон Апети препоръчва:

Когато говорим за нежно крем сирене, то със сигурност препоръчваме да заложите на Philadelphia. Със своя страхотния вкус, невероятната кремообразност и изненадваща свежест, Philadelphia може да превърне всяко ежедневно хапване в удоволствие, на което си струва да се насладиш и да споделиш.

Виж повече

Начин на приготвяне:

1		За основата: Сложете крекерите в блендер, като ги начупите с ръка.
2		Смелете до получаването на трохи.
3		При работещ уред налейте разтопеното и охладено масло и оставете трохите да поемат цялото масло.
4		Добавете настъргания пармезан.
5		Изсипете смлените крекери в тавичка с падащо дъно с диаметър 22 см
6		Притиснете добре към основата, да получите стабилна бисквитена платка, а след това охладете за 15 минути в хладилник.
7		За плънката: В купа сложете крем сирене Philadelphia с билки,
8		Добавете яйцата, подправете със сол и черен пипер и разбийте добре.
9		Излейте сместа върху охладената основа и печете 40-45 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна. Извадете чийзкейка от фурната и оставете да се охлади до стайна температура.
10		За топинга: Нарежете доматите на две или четири парчета и ги сложете в купа.
11		Посолете, полейте със зехтин, добавете накъсани листенца босилек и разбъркайте добре.
12		Намажете чийзкейка със Philadelphia Light, като оставите малко от края непокрит.
13		Отгоре разпределете чери доматите и полейте с малко от соса. Украсете с дребни листенца босилек и поръсете с малко прясно смлян черен пипер.