.png)
.png)
Крем супа от гъби
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г агнешки чревца
1-2 с. л. брашно
1 с. л. червен пипер
40 г краве масло
сол, чесън и оцет на вкус
10 зърна черен пипер
10 листа леворда
1 стрък зелен лук
6-7 стръка магданоз
1/2 глава лук
100 мл прясно мляко
1-2 с. л. брашно
1 с. л. червен пипер
40 г краве масло
сол, чесън и оцет на вкус
10 зърна черен пипер
10 листа леворда
1 стрък зелен лук
6-7 стръка магданоз
1/2 глава лук
100 мл прясно мляко
Начин на приготвяне:
1
Почистените чревца се заливат със студена вода и се сваряват, като към водата се прибавят магданоз, сол, запечена в тиган глава лук и черен пипер.
2
Бульонът се прецежда, а сварените чревца се нарязват на малки парченца.
3
Левордата, магданозът и стръкът зелен лук се нарязват надребно и се запържват в масло.
4
Поръсват се със сол, брашно и червен пипер и се поливат с прясното мляко. Долива се малко от бульона, за да се изравни температурата.
5
Нарязаните чревца се връщат в тенджерата с прецедения бульон.
6
Сипва се сместа с левордата и се вари няколко минути.
7
Чорбата се поднася със смес от счукан чесън, сол и оцет.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
94 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
