Дебела палачинка с гъби

Дата: 06.02.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
900 г микс от пресни гъби
10 г сушени манатарки
2 стръка пресен лук
2 стръка мащерка
1 скилидка чесън
3 яйца
200 мл прясно мляко
50 мл светъл соев сос
50 мл зехтин
250 г краве масло
150 г брашно
125 г сирене „Моцарела“
1 с. л. ретро горчица
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Дебела палачинка с гъбиГъбите се почистват и се разпределят в 2 тави. Поливат се със зехтин и 30 мл соев сос. Поръсват се с мащерката, сол и черен пипер на вкус, и се пекат в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – 30 минути.
2
Дебела палачинка с гъби 2Сушените манатарки се смилат в кафемелачка.
3
Дебела палачинка с гъби 3Половината от печените гъби се накълцват и се смесват с 200 г меко масло, смлените манатарки, останалия соев сос, сол и черен пипер на вкус.
4
Дебела палачинка с гъби 4Маслото се оформя като фитил, увива се в прозрачно фолио и се прибира в хладилник, за да стегне.
5
Дебела палачинка с гъби 5Яйцата се разбиват с млякото, брашното, стрития на паста чесън, горчицата, сол и черен пипер на вкус.
6
Дебела палачинка с гъби 6Останалото масло се загрява в тиган с термостойчива дръжка. Сместа се налива в него, поръсва се с накъсана моцарела и се пече около 15 минути в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор.
7
Дебела палачинка с гъби 7Охлажда се и се гарнира с маслото от гъби, печените гъби и наситнен пресен лук.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


123 ДУШИ ОНЛАЙН
Berkay Ibryamov се регистрира в сайта.
Steliana Stefanova коментира рецептата Гратен от праз
Sun Chaser сготви Миш-маш
Yana Blagoeva се регистрира в сайта.
nellyan коментира рецептата Крем супа с карфиол
svilcho84 се регистрира в сайта.
Иванела коментира рецептата Винен кебап с бял ориз
Рози коментира рецептата Шишчета със свинско и ананас
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта