.png)
.png)
Мус от заквасена сметана и сладко
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 ананас
3 белтъка
2 кг морска сол
3–4 листенца босилек
250 г „Маскарпоне” (или заквасена сметана)
3–4 листенца мента
2 с. л. пудра захар
3 белтъка
2 кг морска сол
3–4 листенца босилек
250 г „Маскарпоне” (или заквасена сметана)
3–4 листенца мента
2 с. л. пудра захар
Начин на приготвяне:
1
Белтъците се разбиват на сняг и към тях се добавят накълцаният босилек и солта.
2
Ананасът се покрива с получената смес от всички страни. Плодът се поставя върху канапе от солта, като се внимава да не падне залепената сол. Пече се около 30 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато солта покафенее.
3
Приготвя се крем от леко разбитото „Маскарпоне“, захарта и накълцаната мента.
4
След като се изпече ананасът, солта от него се натрошава с чукче или с обратната страна на нож.
5
Плодът се реже на половина, след като е добре почистен от солта и докато е още топъл, се поднася с няколко лъжици от крема.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
48 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
