Италиански десерт с аромат на портокал и лимон

Дата: 13.05.2010
Източник: Бон Апети
Италиански десерт с аромат на портокал и лимон
 
Необходими продукти:
250 мл животинска сметана
250 мл прясно мляко
100 г захар
1 пакетче ванилия
1 портокал
1 лимон
1 пакетче желатин
4 с. л. мед
 

Начин на приготвяне:
1
Сметаната и млякото се смесват. Добавят се настърганите портокалови и лимонови кори, захарта и ванилията. Кремът ври на умерен огън около 20 минути.
2
Желатинът се разтваря в 150 г хладка вода и се оставя да набъбне 10 минути. Вари се на водна баня около 10 минути и се оставя да изстине.
3
Кремът се прецежда и се оставя да се охлади, след което се смесва с желатина. Сипва се в купички и се слага в хладилник, докато се стегне.
4
Сосът се приготвя, като се смесва сокът от портокала и лимона и се прибавя медът. Сосът ври на тих огън около 10 минути, докато се сгъсти. Кремът се залива с по 1–2 лъжици от соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elka Spiridonova коментира рецептата Крем супа
Elka Spiridonova коментира рецептата Ризото с праз
Меди публикува рецептата Солен царевичен кекс
Радост публикува рецептата Пилешки дробчета на фурна
Радост публикува рецептата Пилешка супа
Бон Апети коментира рецептата Пасти „Жербо“
Меди коментира рецептата Тирамису без яйца
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта