Крем пита с екзотични плодове

Източник: Бон Апети

Дата: 13.05.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

482 678

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г брашно
300 г краве масло
1 с. л. захар
300 мл сладкарска сметана
1 пакетче ванилия
1 киви
1 банан
100 г ананас
пудра захар или какао за поръсване

Начин на приготвяне:

Тестото се приготвя, като към брашното се добавя твърдото масло, стрива се на трохи, омесва се и се оставя в хладилник за около 20 минути. След това се разточва върху хартия за печене. Пече се във форма по желание около 15 минути във фурна, загрята на 180 градуса.

Кремът се приготвя, като сметаната се разбива със захарта и ванилията. Купата, в която се приготвя, се слага в друга купа с лед или студена вода, за да не стане кремът на сняг.

Плодовете се режат на кубчета и се добавят към крема. Оставя се в хладилник за около 20 минути.

След като се изпече, блатът се оставя да изстине и се намазва с охладената смес. Крем питата се сервира поръсена с пудра захар или какао, или с накълцани сушени плодове.

Подобни рецепти:

Запечен сладолед с босилек