Десерт "Сюрприз"

Дата: 11.12.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 378

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г брашно
2-3 щипки канела
3 с. л. захар
1 пакетче ванилия
1 с. л. нишесте
2 жълтъка
20 г масло
3 с. л. захар
1 ч. л. ром (капка есенция от ром)
50-60 г счукани орехови ядки
150 г почистени от костилките вишни (плод от компот)
2 ч. л. мед
50 г захар
3 жълтъка
30 г краве масло
1 ч. ч. прясно мляко

Начин на приготвяне:

1		Брашното се размесва с маслото, захарта, жълтъците и меда. Замесва се меко и еластично тесто. Покрива се с кухненска кърпа и се оставя да отпочине.
2		Ядките се запържват в маслото, прибавят се вишните, захарта и ромът. Пържи се, докато се изпари течността. Оставя се да се охлади.
3		Кремът се приготвя, като жълтъците и захарта се разбиват с миксер до побеляване. Налива се млякото, добавят се ванилията и канелата. Сместа се поставя в купа и се вари на водна пара, като се разбърква, докато кремът леко се стегне. Може да се сгъсти, като се добави разтворено в малко мляко нишесте.
4		От тестото се разточва тънка кора и се изрязват квадрати. Във всеки се поставя по малко от плънката, краищата се намазват с вода, прегъват се и се затварят, така че да се получат триъгълници.
5		Триъгълниците се подреждат в намаслена и набрашнена тава. Пекат се около 20 минути в силно загрята фурна при температура 220 градуса. Десертът се сервира, като в чиния се сипва от крема и върху него се поставя от изпечения сладкиш.

Даниела Дечева коментира рецептата Трицветна торта

Даниела Дечева сготви Трицветна торта

Лусияна се регистрира в сайта.

Лили Стоянова коментира рецептата Тарт „Рататуй“

Лили Стоянова сготви Тарт „Рататуй“

Силвия сготви Салата с елда, репички и пармезан

Teodora Baeva сготви Крем супа от тиквички

zmugly коментира рецептата Стек от риба тон

zmugly сготви Стек от риба тон

Петя сготви Пилешка супа

Йоана К. сготви Студена супа от пъпеш с джинджифил

Mariyana Petrova коментира рецептата Салата от нахут и печени патладжани

Mariyana Petrova сготви Салата от нахут и печени патладжани

Mariyana Petrova коментира рецептата Подправка „Заатар“

Mariyana Petrova сготви Подправка „Заатар“

Майла сготви Студена доматена супа

Майла се регистрира в сайта.

Marina Dobreva се регистрира в сайта.

zmugly сготви Гризини

Georgi Mavrev се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Десерт "Сюрприз"