Бадемов мус с праскови на грил

Дата: 05.08.2005
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 праскови
1 к. ч. коняк за мариноване на прасковите
300 мл сметана
3 жълтъка
50 г бадеми
5 с. л. захар
1-2 с. л. коняк
1 капка бадемова есенция
1/2 капсула ванилова есенция
 

Начин на приготвяне:
1
Бадемов мус с праскови на грилЖълтъците се разбъркват с 3 с. л. захар. 100 мл сметана се кипват и се наливат при жълтъците. След това всичко се връща в тенджерата и се загрява, като непрекъснато се бърка, налива се конякът.
2
Бадемов мус с праскови на грил 2Останалите 200 мл сметана се разбиват с бадемовата и ваниловата есенции. Прибавят се охладените жълтъци. Бадемите се смилат с 2 с. л. захар, добавят се в сместа и се разбърква.
3
Бадемов мус с праскови на грил 3Прасковите се нарязват на четвъртинки и се мариноват в коняка. След това се пекат на грил тиган 2-3 минути, като се обръщат. Мусът се налива в чаши и се оставя да се стегне в хладилник. След това се декорира с парчета праскови и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


293 ДУШИ ОНЛАЙН
Христо Дюлгеров коментира рецептата Макарони на фурна
Анна коментира рецептата Козунак
Анна сготви Козунак
Илиян Борисов се регистрира в сайта.
Петя коментира рецептата Питки със сирене
Петя коментира рецептата Козуначени кифлички
Tsvetelina Borisova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта