Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > От потребители > Десерти > Домашен сладолед

Здравословни курабийки

Фунийки с домашен крем

Домашен сладолед

Вкусен и бърз домашен сладолед

Източник: Малина

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 12.09.2023

12 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

871

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 л прясно мляко (сварено)
100 г краве масло
5 жълтъка
1 с.л. нишесте ванилия
400 г захар
замразени плодове на вкус

Начин на приготвяне:

Налейте в подходящ съд 950 мл прясно мляко, загрейте, прибавете маслото и оставете да заври.

През това време в отделна купа с миксер разбъркайте жълтъците, нишестето и захарта, като добавите и останалите 50 мл мляко. Бъркайте, докато се получи консистенция на течна заквасена сметана.

Сипете сместа с жълтъците към млякото, което ври на котлона на слаб огън. Бъркайте непрекъснато, докато кипне, дръпнете от котлона.

Поставете тенджерата в тава със студена вода и оставете сместа да се охлажда, като бъркате периодично, докато се охлади напълно.

След като се охлади, изсипете в подходяща форма, добавете сладкарска боя (по желание) и замразени плодове на вкус.

Подобни рецепти:

Домашни еклери