.png)
Бедуински бургер
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 - 1 1/2 кг брашно
2 белтъка
1 кофичка кисело мляко
1 кубче мая
1 с. л. олио
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
1 жълтък и краве масло за намазване
сусам за поръсване
2 белтъка
1 кофичка кисело мляко
1 кубче мая
1 с. л. олио
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
1 жълтък и краве масло за намазване
сусам за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Брашното се пресява в дълбока купа, в него се оформя "кладенче" и се сипва разтворената в малко топла вода мая.
2
Добавят се белтъците на 2 яйца.
3
Поръсва се със захар и сол, наливат се киселото мляко и олиото.
4
Замесва се пухкаво тесто, което се покрива с влажна кухненска кърпа и се оставя да втаса за 20-30 минути.
5
Втасалото тесто се удря около 40 пъти в плота, след което се разделя на три части. С намазнени ръце се правят равни по големина фитили, които се поставят в намазнена тава.
6
Питата се оставя да втаса отново, след което се намазва с разбит жълтък и с краве масло и се поръсва със сусам.
7
Пече се около 30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 10.09.2015 :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
05.09.2015 Йоана, допуснатата неточност в текста на стъпка 5 е коригирана. Благодарим ти за вниманието.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
04.09.2015 Има неточност в начина на приготвяне : Втасалото тесто се удря около 40 пъти, а не около 40 минути.
|
154 ДУШИ ОНЛАЙН
Владимира сготви Надиплен хляб с бекон
Dankolova сготви Паста с грах
magdanozka сготви Риба с домати на фурна
Велина Василева коментира рецептата Рибни кейкове със сос „Тартар“
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
