Фасулен пудинг

Дата: 21.10.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

481 391

видяна

сготвена

Необходими продукти:

750 г зрял боб
1 ч. л. сол
2-3 с. л. брашно
2-3 щипки пресен розмарин
250 мл студено прясно мляко
2 яйца
2-3 с. л. зехтин
1 стрък целина
1/2 глава кромид лук
100 г кашкавал
1/2 ч. л. риган

Начин на приготвяне:

1		Бобът се сварява за около 25 минути в тенджера под налягане, след това се отцежда.
2		Брашното се изсипва в малка тенджерка, постепенно се налива прясното мляко, като непрекъснато се бърка. Подправя се с ригана и розмарина. Загрява се и се бърка, докато се сгъсти. Оттегля се от котлона, на тънка струйка се наливат разбитите яйца. Непрекъснато се бърка. Посолява се.
3		Лукът и целината се нарязват наситно и се запържват за 3-4 минути в предварително загретия зехтин. Свареният боб се изсипва в голяма купа, добавя се задушеният лук. Намачква се, като постепенно се налива сосът.
4		В подходящи за печене съдове се поставя 2/3 от сместа, настъргва се кашкавал, слага се още малко плънка и отново се настъргва кашкавал. Пече се в предварително загрята до 180 градуса фурна, докато кашкавалът се зачерви.

Даниел Банчев коментира рецептата Бяла пилешка супа

Звездица сготви Топла салата с царевица

Звездица сготви Патладжанени кулички

Антония сготви Пиле с череши в марулени лодчици

Plamena Valyanova коментира рецептата Чийзкейк „Шварцвалд“

Plamena Valyanova сготви Чийзкейк „Шварцвалд“

валентина нанова сготви Рататуй

валентина нанова сготви Тарт с нектарини и бадемов крем

Йоана К. сготви Кръмбъл с праскови

Жени се регистрира в сайта.

Христина Чолакова сготви Киноа със зеленчуци

Anton Antonov се регистрира в сайта.

Maria Trencheva се регистрира в сайта.

Йоана К. сготви Салата от краставици

Йоана К. сготви Домашен пълнозърнест хляб

seneffera сготви Солен кекс с кашкавал, сирене, маслини и шунка

Петя сготви Царевични палачинки с доматена салца

Йоана К. сготви Супа с рибени топчета

Ivan Georgiev се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Фасулен пудинг