Гратен от праз

Дата: 03.11.2015

Зареждане на видео рецептата ...

1 час

6 порции

С апетитно запечени до златисто трохи

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

9 358

видяна

сготвена

Необходими продукти:

8 стръка праз
600 мл прясно мляко
2 с. л. брашно
2 с. л. краве масло
1 с. л. ретро горчица
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
краве масло за намазване

за трохите:
2 филии бял хляб
50 г сирене „Грана падано“
1 с. л. зехтин

Начин на приготвяне:

1		Празът се почиства и се нарязва на парчета с дължина от около 10 см. Готви се на пара, докато омекне, изважда и се реже на по-дребно.
2		Брашното се запържва в маслото до златисто.
3		Малко по малко се налива топлото прясно мляко и се бърка, докато се получи гъст сос.
4		Прибавя се горчицата, овкусява се със сол, черен пипер и индийското орехче, разбърква се и се дърпа от огъня.
5		Хлябът се смила в блендер и се смесва с настърганото сирене и зехтина.
6		Тава за печене се маже с разтопено масло. В нея се слага празът, залива се със соса и се поръсва с трохите.
7		Ястието се пече в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – 25 минути.

Емил Петков се регистрира в сайта.

анатоли сготви Гювечета с луканка, овче сирене и чушки

Тотьо сготви Запечени „Фермерски яйца“

Лили Стоянова коментира рецептата Юфка кебап

Лили Стоянова сготви Юфка кебап

Маргарита Ганева коментира рецептата Палачинки с месо с мексикански привкус

Маргарита Ганева сготви Палачинки с месо с мексикански привкус

Маргарита Ганева се регистрира в сайта.

Ани Желева сготви Пиле с грах

Йоана К. сготви Пълнени тиквички в ориенталски стил

Маноела сготви Мъфини с маслини и сирене

Елена сготви Свински сач по павликенски

Антония сготви Лесен кекс

Антония сготви Кюфтета от червен боб и царевица

s. се регистрира в сайта.

Йоанна Рачева сготви Мусака

Йоанна Рачева сготви Картофени кюфтета с млечен сос

Мариана Матева се регистрира в сайта.

mandolska коментира рецептата Талиатели „Алфредо“ с манатарки

mandolska коментира рецептата Коблер с нектарини и боровинки

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Гратен от праз

Зареждане на видео рецептата ...