Name: Хлебчета със семена
Cook time: 30 min
Yield: 12 бр.
Ingredients: 200 г пълнозърнесто брашно; 200 г брашно (тип 500); 200 г кисело мляко; 2 с. л. светла кафява захар; 4 ч. л. суха мая; 2 с. л. белени тиквени семки; 1 с. л. ленено семе; 2 с. л. белени слънчогледови семки; 1/2 ч. л. сол; 1 с. л. олио; яйце за намазване; сусам за поръсване

Хлебчета със семена

Дата: 25.11.2014

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути (и време за втасване)

12 бр.

Пухкави и апетитни

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

19 775

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г пълнозърнесто брашно
200 г брашно (тип 500)
200 г кисело мляко
2 с. л. светла кафява захар
4 ч. л. суха мая
2 с. л. белени тиквени семки
1 с. л. ленено семе
2 с. л. белени слънчогледови семки
1/2 ч. л. сол
1 с. л. олио
яйце за намазване
сусам за поръсване

Начин на приготвяне:

1		Сухата мая се разтваря, заедно със захарта, в около 75 мл топла вода и се оставя да шупне.
2		Двата вида брашно се разбъркват със солта.
3		Добавят се киселото мляко, шупналата мая, олиото и семената.
4		Разбърква се, прехвърля се върху набрашнен плот и се замесва меко и еластично тесто.
5		Оставя се да втаса, докато удвои обема си.
6		Втасалото тесто се разделя на 12 части.
7		Оформят се топки и се подреждат в тава с незалепващо покритие.
8		Оставят се да втасат повторно.
9		Намазват се с разбито яйце.
10		Поръсват се със сусам.
11		Пекат се в загрята на 190 градуса фурна до готовност – 15 минути.

валентина нанова сготви Рататуй

валентина нанова сготви Тарт с нектарини и бадемов крем

Йоана К. сготви Кръмбъл с праскови

Жени се регистрира в сайта.

Христина Чолакова сготви Киноа със зеленчуци

Anton Antonov се регистрира в сайта.

Maria Trencheva се регистрира в сайта.

Йоана К. сготви Салата от краставици

Йоана К. сготви Домашен пълнозърнест хляб

seneffera сготви Солен кекс с кашкавал, сирене, маслини и шунка

Петя сготви Царевични палачинки с доматена салца

Йоана К. сготви Супа с рибени топчета

Ivan Georgiev се регистрира в сайта.

Лили Стоянова сготви Картофена фритата

Lilia Alexandrova сготви Скордаля

Vania Ilinova се регистрира в сайта.

Michaela Zografova се регистрира в сайта.

Зоя Ангелова сготви Супа топчета със застройка

Силвия коментира рецептата Салата с рукола, домати и пармезан

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Хлебчета със семена

Зареждане на видео рецептата ...