.png)
.png)
Кренвиршки с пълнозърнесто брашно
Лора и Стоян
Хляб с тиквички и моркови
А също и орехи ще откриете в него и деликатен аромат на канела
Източник: Бон Апети
Дата: 26.03.2013
Необходими продукти:
1 1/2 ч. ч. пълнозърнесто брашно
1 ч. ч. брашно тип „500“
3/4 ч. ч. кисело мляко
2 белтъка
1 тиквичка
3 моркова
100 г орехи
50 мл зехтин „Екстра върджин“
1 ч. л. канела
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. сода бикарбонат
1 с. л. светла кафява захар „Демерара“
1/2 ч. л. сол
1 ч. ч. брашно тип „500“
3/4 ч. ч. кисело мляко
2 белтъка
1 тиквичка
3 моркова
100 г орехи
50 мл зехтин „Екстра върджин“
1 ч. л. канела
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. сода бикарбонат
1 с. л. светла кафява захар „Демерара“
1/2 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
В купа се смесват двата вида брашно, канелата, бакпулверът, содата и солта.
2
В друга купа се смесват киселото мляко, захарта, зехтинът и белтъците и се разбиват с телена бъркалка.
3
Течната смес се излива към сухата и се разбърква до хомогенизиране.
4
Морковите и тиквичката се настъргват, морковът на ситно ренде, тиквичката – на едро. Зеленчуците, заедно с начупените орехи се сипват към тестото и се разбърква.
5
Форма за печене терин се намазва със зехтин и в нея се изсипва сместа.
6
Хлябът се пече в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 1 час. Преди да се сервира се охлажда напълно, върху решетка.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
03.03.2015 Нещо не се получи като хората. Отдолу и отвътре отказа да се опече. Даже не се стегна. А отгоре стана на сухар заради дългото печене.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 аз съм любител но този хляб е най великата глупост която съм правила ужасно е
|
84 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
