Хумус с босилек

Дата: 24.08.2017

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути

6 порции

Ароматен и много вкусен

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

16 700

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 консерва нахут (400 г)
60 мл зехтин „Екстра върджин“
1/2 лимон
1 с. л. сусамов тахан
1 връзка босилек
4 стръка магданоз
1 скилидка чесън
сол на вкус

за поднасяне:
1 багета
20 г сирене „Пармезан“
40 г краве масло

Начин на приготвяне:

1		Нахутът се намачква с вилица и се смесва с тахана, лимоновия сок и зехтина.
2		Чесънът се стрива на паста в хаванче, заедно с листенцата босилек и магданоз, и сол на вкус. Зелената смес се прибавя към нахута и се разбърква.
3		Багетата се реже на дълги парчета, които се разбъркват с меко масло и настърган пармезан.
4		Запичат се на скарата, докато хлябът стане златист и хрупкав.
5		Хумусът се поднася със запечения хляб.