Хумус с моркови

Дата: 16.06.2016

45 минути

4 порции

Апетитно предястие

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

15 475

видяна

сготвена

Необходими продукти:

350 г моркови
100 мл зехтин
1 консерва нахут (400 г)
3 скилидки чесън
2 ч. л. кимион на зърна
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Морковите се обелват, режат се на кубчета и се слагат в тава. Заливат се с 20 мл зехтин и се овкусяват със сол и черен пипер. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор, докато омекнат и започнат да се карамелизират – около 30 минути.
2		Кимионът се запича в сух тиган и след това се стрива в хаванче.
3		Чесънът, отцеденият нахут и морковите се смилат в блендер с кимиона, лимоновия сок и останалия зехтин.
4		Готовият дип се поднася с филийки хляб.

Милена се регистрира в сайта.

Mihaela Tyurolengova се регистрира в сайта.

Денислава се регистрира в сайта.

Лъки коментира рецептата Вегански таратор

Tania Kisiova се регистрира в сайта.

Какви подправки използвате най-често?

Хумус с моркови