Разядка от тиквички и орехи

Дата: 02.06.2016

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

4 порции

Поднесена със салца „Верде“

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

41 471

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 тиквички
2 скилидки чесън
50 г печени орехи
4 с. л. зехтин
1/4 глава лук
2 с. л. сок от лимон
сол, черен пипер и лют сос на вкус

за салца „Верде“:
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
2 скилидки чесън
30 г печени орехи
20 г каперси
4 с. л. зехтин
2 с. л. сок от лимон
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1		Тиквичките се режат на шайби, подреждат се в тава и се намазват с 2 с. л. зехтин. Овкусяват се със сол и черен пипер. Пекат се 20 минути на грил програма, до златисто.
2		Изпечените тиквички се слагат в блендер, заедно с чесъна, останалия зехтин, орехите, лука и лимоновия сок.
3		Пюрират се и се овкусяват с лют сос.
4		Орехите, чесънът, каперсите, копърът и магданозът за салцата се нарязват наситно. Овкусяват се с лимоновия сок, зехтина и сол.
5		Разядката се сервира със салцата и филийки хляб.