Къпана пита

Дата: 23.03.2020
Източник: Бон Апети
Къпана пита
 
Необходими продукти:
500 г брашно
2 яйца
200 мл прясно мляко
10 г суха мая
1 ч. л. захар
1 с. л. олио
сол на вкус
краве масло за намазване на тавата
 

Начин на приготвяне:
1
Къпана пита
Маята се размива в малко хладка вода заедно със захарта и се оставя да шупне.

 


2
Къпана пита 2
След това се прибавя към пресятото брашно, заедно с млякото, леко разбитите белтъци, солта и олиото.

 


3
Къпана пита 3
Замесва се меко тесто и се оформя на топка. Връзва се в тензух, и се пуска в съд с хладка вода.

 


4
Къпана пита 4
Отначало тестото пада на дъното, но когато втаса, изплува на повърхността.

 


5
Къпана пита 5
Изважда се и се разстила в намазана с масло тава. Надупчва се с вилица, намазва се с разбитите жълтъци и се пече в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 30 минути.

 


6
Къпана пита 6
Готовата питка се напръсква с вода и се покрива с кърпа.


Подобни рецепти:
Коментари (7)
7.
Изпрати
лично съобщение

03.12.2017
Малко по-тънка от предвиденото,но много вкусна!
6.
Изпрати
лично съобщение

17.07.2015
Мнооооого мекичка!
5.
Изпрати
лично съобщение

08.05.2014
Благодаря за отговора!
4.
Изпрати
лично съобщение

28.04.2014
Мая, не е нужно питката да втасва повторно.
3.
Изпрати
лично съобщение

16.04.2014
Имам питане относно това, дали питката се пече веднага след като се извади от водата,или трябва да се изчака да втаса отново?
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Антония коментира рецептата Ризото с тиква и прошуто
Iliyana Todorova се регистрира в сайта.
dim4eto_87 се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Бързи чеснови хлебчета
Дени Маринова коментира рецептата Тутманик със сирене
Albena Miteva се регистрира в сайта.
Tsvetomila Chervenyashka-Andonova се регистрира в сайта.
Милена919191 коментира рецептата Супа от печени моркови
Милена919191 коментира рецептата Супа от печени моркови
Гери се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта