.png)
Фъч с тиква и ядки
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути (и време за охлаждане)
16 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
7
23 360
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
800 г сирене „Маскарпоне“
230 г захар
130 г брашно
100 г пудра захар
50 г черен шоколад
70 мл кафе (еспресо)
6 яйца
2 с. л. ром
1 щипка сол
230 г захар
130 г брашно
100 г пудра захар
50 г черен шоколад
70 мл кафе (еспресо)
6 яйца
2 с. л. ром
1 щипка сол
Начин на приготвяне:
1
Горещото кафе се разбърква с 30 г от кристалната захар и 1 с. л. от рома. Охлажда се.
2
Яйцата се разбиват с останалата кристална захар до побеляване .
3
Брашното се смесва със солта и се разбърква с разбитите яйца до хомогенизиране.
4
Тестото се разпределя в тава за мъфини, в дупките на която са поставени хартиени формички за мъфини.
5
Пекат се около 15 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
6
Намазват се с част от сместа с кафето.
7
Маскарпонето се разбива с пудрата захар и останалото кафе. Прехвърля се в пош.
8
Кексчетата се покриват с крема от маскарпоне и се поръсват с настърган шоколад.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 22.06.2023 Напълно съм съгласна с предните коментари - адски са всусни! Честно казано очаквах да са чудесни, но те доста повече от чудесни - превъзходни! При мен с тези количества се получиха 23 мъфина, а по съвет на едната дама, добавих малко повече брашно. Мисля че има защо, както го е описала тя. Количеството на маскарпонето което ползвах беше 750 гр - биха станали чудесни и с 500 гр. И последно - следващия път бих опитала с 120 мл кафе - сега не са добре напоени (но това е въпрос на вкус). Благодаря за поредното чудесно предложение!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 08.10.2020 Много вкусни мъфини се получават. Правя ги вече 5-6 пъти. Всички ги харесват, заслужава си да бъдат приготвени. Единственото, което променям е да добавя малко повече брашно от зададеното в рецептата, тъй като се изпичат по-добре, не слягат след изваждане от фурната и са по-вкусни. Предполагам зависи от размера на яйцата.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
27.01.2018 Направих 1/3 от посочените продукти. Получиха ми се 35 мини мъфинчета. Добавих само една ванилена захар към тестото. Ако сте любители на тирамису, това са вашите мъфини - много лесни и мнооого вкусни.
|
170 ДУШИ ОНЛАЙН
Велина Василева коментира рецептата Пълнен хляб (2-ри вид)
Велина Василева коментира рецептата Морковен кейк "Тропикана"
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
