Ябълков кекс с орехи

Поднасяме го във вид на торта
Източник: Бон Апети
Дата: 26.10.2020

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
3 ябълки
4 яйца
300 г брашно
200 г кафява захар
100 г орехи
250 мл олио
1 ч. л. канела
1/2 ч. л. сода бикарбонат

за крема:
200 г крем сирене
100 г краве масло (със стайна температура)
50 г кафява захар
20 г меласа (1 с. л.)


Начин на приготвяне:
1
Ябълков кекс с орехи
Ябълките се обелват и се настъргват, орехите се наситняват.
2
Ябълков кекс с орехи 2
В купа се разбъркват брашното, содата, захарта и канелата.
3
Ябълков кекс с орехи 3
Олиото се разбива с яйцата и се разбърква внимателно със сухите съставки.
4
Ябълков кекс с орехи 4
Добавят се настърганите ябълки и орехите и отново се разбърква.
5
Ябълков кекс с орехи 5
Тестото се разпределя в 2 форми за кейк с подвижно дъно с диаметър 23 см, застлани с пергаментова хартия.
6
Ябълков кекс с орехи 6
Заравнява се и блатовете се пекат 40–45 минути на 150 градуса, с вентилатор, като се проверява с клечка. Изваждат се и се оставят да се охладят.
7
Ябълков кекс с орехи 7
Маслото се разбива със захарта, меласата и крем сиренето.
8
Ябълков кекс с орехи 8
Охладените блатове се заравняват, а изрезките от тях се запичат във фурна на 180 градуса, с вентилатор, докато изсъхнат и станат хрупкави, след което се натрошават.
9
Ябълков кекс с орехи 9
Върху единия блат се намазва половината от крема, отгоре се слага вторият блат и се намазва с останалия крем. Поръсва се с трохите.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

14.01.2021
Не събрах двата блата и се получиха два сладкиша. Така има и един за подарък. Нямам меласа, използвах кленов сироп, стана вкусно.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


288 ДУШИ ОНЛАЙН
Мария Иванова се регистрира в сайта.
Пламена Николова се регистрира в сайта.
АникаГанева се регистрира в сайта.
Enthusiast се регистрира в сайта.
Gabriela Stoimenova се регистрира в сайта.
Marielazz коментира рецептата Печено пиле с картофи и бира
Diana Tsanekova се регистрира в сайта.
Wedy Addams се регистрира в сайта.
Reinardus Changberg се регистрира в сайта.
Цвети се регистрира в сайта.
Dilyana Tsingileva се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: