Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Ябълков кекс с орехи

Тарталети с ябълки и козе сирене

Шоколадов кейк с бял течен център

Ябълков кекс с орехи

Поднасяме го във вид на торта

Източник: Бон Апети

Дата: 13.03.2023

Зареждане на видео рецептата ...

1 час (и време за охлаждане)

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

48 904

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 ябълки
4 яйца
300 г брашно
200 г кафява захар
100 г орехи
250 мл олио
1 ч. л. канела
1/2 ч. л. сода бикарбонат

за крема:
200 г крем сирене
100 г краве масло (със стайна температура)
50 г кафява захар
20 г меласа (1 с. л.)

Начин на приготвяне:

Ябълките се обелват и се настъргват, орехите се наситняват.

В купа се разбъркват брашното, содата, захарта и канелата.

Олиото се разбива с яйцата и се разбърква внимателно със сухите съставки.

Добавят се настърганите ябълки и орехите и отново се разбърква.

Тестото се разпределя в 2 форми за кейк с подвижно дъно с диаметър 23 см, застлани с пергаментова хартия.

Заравнява се и блатовете се пекат 40–45 минути на 150 градуса, с вентилатор, като се проверява с клечка. Изваждат се и се оставят да се охладят.

Маслото се разбива със захарта, меласата и крем сиренето.

Охладените блатове се заравняват, а изрезките от тях се запичат във фурна на 180 градуса, с вентилатор, докато изсъхнат и станат хрупкави, след което се натрошават.