.png)
.png)
Ябълкови бисквити
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 40 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
2
9 621
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
250 г брашно
170 г краве масло (меко)
80 г пудра захар
30 г орехи
1 жълтък
1 ванилия
250 г брашно
170 г краве масло (меко)
80 г пудра захар
30 г орехи
1 жълтък
1 ванилия
за плънката:
300 г меко козе сирене (френско, без плесен)
30 г краве масло
1 яйце
3–4 червени ябълки
1/2 лимон
4 с. л. мед
2 с. л. кафява захар
1 с. л. заквасена сметана
300 г меко козе сирене (френско, без плесен)
30 г краве масло
1 яйце
3–4 червени ябълки
1/2 лимон
4 с. л. мед
2 с. л. кафява захар
1 с. л. заквасена сметана
Начин на приготвяне:
1
Маслото и захарта се разбиват. Добавят се брашното, ванилията, смлените орехи и жълтъкът.
2
Наливат се и 1–2 с. л. студена вода. Забърква се твърдо тесто, което се увива във фолио за свежо съхранение и се прибира в хладилник, за да стегне.
3
Разточва се на тънка кора, нарязва се и с него се покриват формите за тарталети. Излишното се изрязва.
4
Отгоре се поставят парчета пергаментова хартия и се посипват с морска сол.
5
Пекат се около 10 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
6
Ябълките се нарязват на тънки филийки, поръсват се със захар и се поливат с лимонов сок. Оставят се леко да омекнат.
7
Козето сирене, сметаната, яйцето и 2 с. л. мед се разбъркват добре.
8
Кремът от сирене се разпределя върху изпечените тестени основи.
9
Отгоре се подреждат ябълките, така че да приличат на рози. Намазват се с разтопено масло.
10
Поливат се с останалия мед и се връщат обратно в загрятата на 180 градуса фурна. Пекат се около 15 минути.
11
Сервират се охладени. По желание се поливат с още мед.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
79 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Супа от коприва
Елена сготви Лазаня с рагу
Елена сготви Карфиолени хапки
vitorio78 се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
